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| 基本信息 | |
| 【中文】 [1S-(1α,2α,5β)]-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己醇 |
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| 【英文名称】 (1R, 3S, 4S)-4-MENTHAN-3-OL 1S-(1BETA,2BETA,5ALPHA)-5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)CYCLOHEXANOL (1S,2S,5R)-2-ISOPROPYL-5-METHYLCYCLOHEXANOL (1S,2S,5R)-(+)-NEOMENTHOL D-NEOMENTHOL FEMA 2666 (+)-NEOMENTHOL NEOMENTHOL, (+)- (1R)-(+)-neomenthol 5-methyl-2-(1-methylethyl)-,[1S-(1.alpha.,2.alpha.,5.beta.)]-Cyclohexanol 5-methyl-2-(1-methylethyl)-,[1s-(1alpha,2alpha,5beta)]-cyclohexano D-NEOMENTHOL 99+% (1R,3S,4S)-P-MENTHAN-3-OL (+)-NEOMENTHOL 96+% (+)-NEOMENTHOL WITH GC (+)-Neomenthol, (1S,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol, [1S-(1β,2β,5α)]-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanol (1R,3S,4S)-p-Menthane-3-ol (1S)-2α-Isopropyl-5β-methylcyclohexan-1α-ol (1S,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methyl-1-cyclohexanol 5β-Methyl-2α-(1-methylethyl)cyclohexan-1α-ol |
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| 【CAS】 2216-52-6 |
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| 【中文名称】 [1S-(1α,2α,5β)]-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己醇 (+)-新孟醇/新薄荷醇 新【草(之上)+孟】醇 新薄荷腦 |
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| 【EINECS 编号】 218-691-4 |
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| 【分子式】 C10H20O |
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| 【MDL 编号】 MFCD00062980 |
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| 【分子量】 156.27 |
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| 【MOL 文件】 2216-52-6.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【熔点 】−22 °C(lit.) | |
| 【沸点 】95 °C12 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】0.899 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气压】0.8 mm Hg ( 20 °C) | |
| 【FEMA 】2666 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.461 | |
| 【闪点 】180 °F | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R37/38-R41 | |
| 【安全说明 】S26-S36 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】OT0450000 | |
| 应用领域 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，2001 ▼ ▲ 折射率(n D 20) 1.459～1.460 相对密度d 20 20 0.896～0.903 熔点 -22℃ 旋光度[α] D 2020° 含量(GT-10-4) ≥99% | |
| 常见问题列表 | |
| 【毒性】GRAS(FEMA)。 | |
| 【使用限量】FEMA(mg/kg)：软饮料10.0；冷饮31.0；糖果50.0；焙烤制品48.0。FDA(§172．515，2000)：适度为限。 | |
| 图谱信息 | |
| 【图谱信息】[1S-(1α,2α,5β)]-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己醇(2216-52-6)质谱(MS)[1S-(1α,2α,5β)]-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己醇(2216-52-6)核磁图(13CNMR)[1S-(1α,2α,5β)]-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己醇(2216-52-6)红外图谱(IR1)[1S-(1α,2α,5β)]-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己醇(2216-52-6)核磁图(1HNMR) | |
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