基本信息 | |
【中文】 2,5-二甲基吡嗪 |
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【英文名称】 2,5(2,6)-DIMETHYLPYRAZINE MIXTURE 2,5 AND 2,6-DIMETHYL PYRAZINE 2,5-DIMETHYL-1,4-DIAZINE 2,5-DIMETHYLPYRAZINE 2,5-DIMETHYLPYRAZINE AND 2,6-DIMETHYLPYRAZINE FEMA 3272 FEMA NUMBER 3272 FEMA NUMBER 3272 AND 3273 GLYCOLINE KETINE 2,5-dimethyl-pyrazin Pyrazine,2,5-dimethyl- 2,5-Dimethyl paradiazine 2 5-DIMETHYLPYRAZINE FCC 2,5-Dimethyl-p-diazine 2,5-Dimethylpiazine dimethylpyrazine,2,5-dimethylpyrazine,2,5-dimethyl-1,4-diazine 2,5-Dimethyl 2,5-DIMETHYLPYRAZINE (CONTAINS CA. 5% 2,6-ISOMER) 94+% 2,5-DIMETHYL PYRAZINE FEMA NO.3272 |
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【CAS】 123-32-0 |
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【中文名称】 2,5-二甲基吡嗪 2,5-二甲基对二氮杂苯 2,5-二甲基-1,4-二嗪 |
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【EINECS 编号】 204-618-3 |
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【分子式】 C6H8N2 |
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【MDL 编号】 MFCD00006147 |
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【分子量】 108.14 |
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【MOL 文件】 123-32-0.mol |
物理化学性质 | |
【外观】无色或浅黄色透明液体,有坚果、马铃薯片、巧克力香味。 | |
【溶解性】溶于水、乙醚、乙醇、丙酮。 | |
【熔点 】15°C | |
【沸点 】155 °C(lit.) | |
【密度 】0.99 g/mL at 25 °C(lit.) | |
【FEMA 】3272 | |
【折射率 】n 20/D 1.502(lit.) | |
【闪点 】147 °F | |
【毒性LD50(mg/kg)】大鼠经口1020;小鼠经皮1350。 | |
【敏感性 】Hygroscopic | |
【BRN 】107052 |
应用领域 | |
【用途一】用于染料及制药工业,也用作食品香料 | |
【用途二】GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制可可、咖啡、花生、肉类、坚果和马铃薯等型香精。 | |
【用途三】该品呈刺鼻的炒花香气和巧克力、奶油气味。是我国GB- 2760-86规定为允许使用的香料。主要用于配制可可、咖啡、肉类、坚果和马铃薯等型香精。还可用于染料及制药工业。 |
安全数据 | |
【危险品标志 】Xn,Xi | |
【危险类别码 】R22-R36/37/38 | |
【安全说明 】S26-S36 | |
【WGK Germany 】3 | |
【RTECS 】UQ2800000 | |
【Hazard Note 】Irritant | |
【海关编码】29339990 |
制备方法 | |
【方法一】在铵盐存在下,由丙烯醛与氨在甘油中加热时相互作用而成。 | |
【方法二】在铵盐存在下,由丙烯醛与氨在甘油中加热反应而得。 |
上下游产品信息 | |
【上游原料】丙烯醛 | |
【下游产品】反式-2,5-二甲基哌嗪-->2,6-二甲基吡嗪 |