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| 基本信息 | |
| 【中文】 3,4-二羟基苯甲酸乙酯 |
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| 【英文名称】 3,4-DIHYDROXYBENZOIC ACID ETHYL ESTER ETHYL 3,4-DIHYDROXYBENZOATE ETHYL PROTOCATECHUATE PROTOCATECHUIC ACID ETHYL ESTER RARECHEM AL BI 0069 3,4-dihydroxybenzate ethyl ester 3,4-DIHYDROXYBENZOIC ACID ETHYL ESTER 97% 3,4-DIHYDROXYBENZOIC ACID ETHYL ESTER 98+% ETHYL 3,4-DIHYDROXYBENZOATE (PROTOCATECHUIC ACID ETHYL ESTER) Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-, ethyl ester EDHB |
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| 【CAS】 3943-89-3 |
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| 【中文名称】 3,4-二羟基苯甲酸乙酯 3,4-二羟基苯基酸乙酯 3,4一二羟基苯甲酸乙酯 原儿茶酸乙酯 |
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| 【EINECS 编号】 223-529-0 |
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| 【分子式】 C9H10O4 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00002199 |
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| 【分子量】 182.17 |
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| 【MOL 文件】 3943-89-3.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 抗氧化剂 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】白色或浅棕黄色结晶性粉末。无臭或微有酚臭。味微苦。熔点132～135℃。不溶于水，溶于乙醇。 | |
| 【熔点 】132-134 °C(lit.) | |
| 【BRN 】2097435 | |
| 常见问题列表 | |
| 【制备】将15.4g(0.1mol)3,4-二羟基苯甲酸和200mL无水乙醇加入到500mL烧瓶中，在不断搅拌下慢慢滴加5mL质量分数98％的浓硫酸。混合物加热回流，TLC跟踪反应，减压蒸去80％体积的溶剂，用30mL乙酸乙酯和25mL水稀释，水层用300mL乙酸乙酯萃取，合并有机层，用饱和NaHCO3水溶液、饱和食盐水洗涤，无水Na2SO4干燥，过滤，减压脱溶，得3,4-二羟基苯甲酸乙酯15.8g，产率86.8％。 | |
| 【鉴别试验】溶解性 不溶于水；溶于乙醇(0T-42)。熔程132～135℃。按常规方法测定。取试样0.5g溶于l0ml氢氧化钠试液(TS-224)后蒸馏。取澄清初馏液4ml，加等体积的氢氧化钠试液和2～3滴碘试液(TS-124)，加热此溶液，应有碘仿气味释出。取试样0.1g溶于5ml乙醇，加1滴稀氯化铁试液(TS-103)，应呈绿色。将试验3中的蒸馏残留物酸化，将沉淀重结晶，其熔程为190～194℃(同时分解)。 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作食品添加剂、医药中间体等 | |
| 【用途二】抗氧化剂。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1992 ▼ ▲ 氯化有机物(以c1计) ≤100mg/kg 游离酸(以原儿茶酸计) ≤0.5% | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S36-S37/39 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【Hazard Note 】Irritant | |
| 【海关编码】29053990 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由3，4一二羟基苯甲酸与乙醇酯化而得。 | |
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