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| 基本信息 | |
| 【中文】 顺式-3-己烯醇甲酸酯 |
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| 【英文名称】 BETA, GAMMA-HEXENYL METHANOATE C3 HEXENYL FORMATE CIS-3-HEXEN-1-YL FORMATE CIS-3-HEXENYL FORMATE FEMA 3353 FORMIC ACID CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER (Z)-3-HEXENOL FORMATE (Z)-3-HEXENYL FORMATE (3Z)-3-Hexenyl formate (Z)-Hex-3-enyl formate cis-.beta.-Hexenylformate cis-3-Hexen-1-ol formate cis-3-Hexen-1-olformate cis-beta-Hexenyl Formate formate,(z)-3-hexen-1-o formate,(Z)-3-Hexen-1-ol Formicacidhexenester CIS-3-HEXENYL FORMATE 94+% FORMIC ACID CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER 90+% 3-Hexen-1-ol, formate, (3Z)- |
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| 【CAS】 33467-73-1 |
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| 【中文名称】 (Z)-甲酸-3-己烯-1-醇酯 顺-甲酸-3-己烯酯 甲酸己烯酯 甲酸叶醇酯 顺式-3-己烯醇甲酸酯 甲酸顺式-3-己烯酯 |
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| 【EINECS 编号】 251-532-7 |
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| 【分子式】 C7H12O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00036490 |
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| 【分子量】 128.17 |
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| 【MOL 文件】 33467-73-1.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色至淡黄色液体，呈新鲜水果香气，有刺激性青草气味和蔬菜味。沸点155℃。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，几不溶于水。 | |
| 【沸点 】72 °C40 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】0.91 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3353 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.426(lit.) | |
| 【闪点 】113 °F | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760—86规定为允许使用的食品用香料。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1997 ▼ ▲ 含量 ≥95.0% 折射率(n D 20) 1.417～1.437 相对密度(d 25 25) 0.898～0.918 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R10-R36/38 | |
| 【安全说明 】S16-S26-S36 | |
| 【危险品运输编号 】UN 3272 3/PG 3 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】MP8550000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由顺-3-己烯醇与甲酸酯化而成。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】甲酸酯-->叶醇 | |
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