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| 基本信息 | |
| 【中文】 (Z)-6-壬烯-1-醇 |
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| 【英文名称】 C6 NONENOL CIS-6-NONEN-1-OL CIS-6-NONENOL FEMA 3465 (Z)-6-NONEN-1-OL (6Z)-6-Nonen-1-ol (z)-6-nonen-1-o (Z)-6-nonenol (Z)-non-6-en-1-ol 6-Nonen-1-ol, (Z)- Nonenol CIS-6-NONEN-1-OL 93+% cis-6-Nonen-1-ol,98% 6-Nonen-1-ol, (6Z)- |
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| 【CAS】 35854-86-5 |
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| 【中文名称】 (Z)-6-壬烯-1-醇 顺-6-壬烯-1-醇 顺式-6-壬烯醇 顺式-6-壬烯-1-醇 |
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| 【EINECS 编号】 252-764-1 |
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| 【分子式】 C9H18O |
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| 【MDL 编号】 MFCD00015388 |
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| 【分子量】 142.24 |
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| 【MOL 文件】 35854-86-5.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】白色至微黄色液体，具有强烈的油脂和甜瓜似香味。不溶于水，溶于非挥发性油。 | |
| 【沸点 】115 °C20 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】0.85 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3465 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.449(lit.) | |
| 【闪点 】199 °F | |
| 【BRN 】2322878 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760 1996规定为暂时允许使用的香料。主要用于配制瓜类香精。 | |
| 【参考质量标准】FCC，1997；FAO/WHO，1998 ▼ ▲ 含量(一种主要异构体) ≥95.0% 折射率(n D 20) 1.448～1.450 相对密度(d 25 25) 0.844~0.851 | |
| 安全数据 | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S36/37/39 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【海关编码】29052900 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由乙炔与溴乙烷在氨基钠和液氨存在下制备丁炔钠，再与α，ω-溴戊醇缩合后用Lindlar(Pd/C)或P-2(Ni-B)催化剂催化氢化而成。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】氨-->溴乙烷-->氨基钠-->戊醇 | |
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