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| 基本信息 | |
| 【中文】 4'-异丙基苯乙酮 |
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| 【英文名称】 1-[4-(1-methylethyl)phenyl]ethan-1-one 4'-ISOPROPYLACETOPHENONE 4-ISOPROPYLACETOPHENONE (4-ISO-PROPYLPHENYL)ETHANONE FEMA 2927 LABOTEST-BB LT00261439 P-ISOPROPYLACETOPHENONE 1-(4-Isopropylphenyl)ethanone 1-[4-(1-methylethyl)phenyl]-ethanon 1-[4-(1-methylethyl)phenyl]-Ethanone Acetophenone, 4'-isopropyl- Cuminone 4'-Isopropylacetophenone,98% Ethanone, 1-4-(1-methylethyl)phenyl- PARA-ISOPROPYLACETOPHENONE |
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| 【CAS】 645-13-6 |
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| 【中文名称】 4'-异丙基苯乙酮 1-[4-(1-甲基乙基)苯基]乙酮 对异丙基苯乙酮 4-异丙基苯乙酮 |
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| 【EINECS 编号】 211-433-1 |
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| 【分子式】 C11H14O |
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| 【MDL 编号】 MFCD00048297 |
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| 【分子量】 162.23 |
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| 【MOL 文件】 645-13-6.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【沸点 】119-120 °C (10 mmHg) | |
| 【密度 】0,97 g/cm3 | |
| 【FEMA 】2927 | |
| 【折射率 】1.522-1.524 | |
| 【闪点 】238°C | |
| 【BRN 】2205694 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi,F | |
| 【危险类别码 】R10 | |
| 【安全说明 】S24/25 | |
| 【危险品运输编号 】1224 | |
| 【Hazard Note 】Flammable/Irritant | |
| 【包装类别】III | |
| 【海关编码】29143900 | |
| 应用领域 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，2001 ▼ ▲ 含量(GT-10-4；各异构体之和) ≥98% 折射率(n D 20) 1.520～1.527 相对密度(d 25 25) 0.967~0.975 | |
| 常见问题列表 | |
| 【毒性】GRAS(FEMA)。 | |
| 【使用限量】FEMA(mg/kg)：饮料0.08；冷饮0.10；焙烤制品1.0；糖果0.50；腌渍制品5.0。适量为限(FDA，§172．515，2001)。 | |
| 图谱信息 | |
| 【图谱信息】4'-异丙基苯乙酮(645-13-6)质谱(MS) | |
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