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| 基本信息 | |
| 【中文】 焦磷酸铁 |
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| 【英文名称】 FERRIC DIPHOSPHATE HYDRATE FERRIC PYROPHOSPHATE FERRIC PYROPHOSPHATE HYDRATE IRON(III) PYROPHOSPHATE TRIBASIC HYDRATE IRON PYROPHOSPHATE HYDRATE diphosphoricacid,iron(3+)salt(3:4) diphosphoricacid,iron(3++)salt(3:4) pyrophosphoricacid,iron(3+)salt(3:4) pyrophosphate ferric tetrairon tris(pyrophosphate) Iron(Ⅲ) pyrophosphate FerricPyrophosphatePure FerricPyrophosphateInsolubleFcc FerricPyrophosphateInsoluble Ferric(III)pyrophosphat FerricIIIpyrophosphat FERRICPYROPHOSPHATE,POWDER,FCC MICRONIZEDDISPERSIBLEFERRICPYROPHOSPHATE Diphosphoric acid iron(III) salt Iron (III) pyrophosphate |
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| 【CAS】 10058-44-3 |
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| 【中文名称】 焦磷酸铁 焦磷酸铁(Ⅲ)九水 九水合焦磷酸铁 食用焦磷酸铁 |
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| 【EINECS 编号】 233-190-0 |
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| 【分子式】 Fe4O21P6 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00216620 |
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| 【分子量】 745.21 |
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| 【MOL 文件】 10058-44-3.mol |
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| 【所属类别二】 食品添加剂: 营养强化剂（营养增补: 无机盐(矿物质) |
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| 【所属类别一】 无机化工产品: 无机盐: Cm磷化合物及磷酸盐 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】黄白色粉末。无臭，微有铁味。溶于无机酸、碱溶液、柠檬酸，不溶于冷水。 | |
| 【储存条件 】Store at RT. | |
| 【form 】soluble crystals | |
| 理化性质 | |
| 【形态】soluble crystals | |
| 【水溶解性 】insoluble H2O, acetic acid; soluble mineral acids [MER06] | |
| 【InChIKey】CADNYOZXMIKYPR-UHFFFAOYSA-B | |
| 【CAS 数据库】10058-44-3(CAS DataBase Reference) | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】主要用于食品添加剂、强化剂，合成纤维防火剂，防腐颜料和催化剂等 | |
| 【用途二】用于食品工业作营养增补剂(铁质强化剂)，用于强化奶粉，婴儿食品及其他一般食品。 | |
| 【参考质量标准二】FCC，1996 ▼ ▲ 含铁量(Fe) 24.0%～26.0% 砷(以As计) ≤3mg/kg 铅 ≤10mg/kg 灼烧失重 ≤20.0% 汞 ≤3mg/kg 按日本标准(1999)，有二种规格，一种是焦磷酸铁含量在95%以上的粉剂，另一种是焦磷酸铁含量为2.5%～3.5%的液体，两者的指标如下。 指标名称@粉剂@水剂含量≥95%@2.5%-3.5%氯化物(以C1计)@≤3.55%@≤3.35%硫酸盐(以SO4计)@≤0.12%@≤0.002%砷(以As2O3计)@≤4.0μg/g@≤0.2μg/g重金属(以Pb计)@≤20μg/g@≤4μg/g灼烧失重@≤20.0%@-溶液情况@0.1g+5ml 50%HCl+20ml水；小于轻度浑浊@2g+5ml 50%HCl+20ml水；小于轻度浑浊 ▼ ▲ | |
| 【参考质量标准一】参考标准 ▼ ▲ 指标名称 指标 食品级 焦磷酸铁(以Fe计)/% 24.0～26.0 砷(以缸计)/%≤ 0.0003 铅(Pb)/%≤ 0.001 灼烧失重≤ 20 汞(Hg)/%≤ 0.0003 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S36 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【毒害物质数据】10058-44-3(Hazardous Substances Data) | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】在氯化铁或柠檬酸铁水溶液内加入焦磷酸钠水溶液，生成的沉淀经过滤和水洗后，再经干燥、粉碎而得。 | |
| 【方法二】其生产方法有硝酸铁法和氯化铁法。硝酸铁法将硝酸铁加入盛有蒸馏水的反应器中，在搅拌下缓慢加入无水焦磷酸钠进行反应，生成焦磷酸铁，加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化，过滤除去砷和重金属等杂质，向滤液迅速加入新制备的聚丙烯酰胺水溶液，经静置倾出上层清液，浆液进行过滤，用热水洗涤，最后再用甲醇洗涤，在80～90℃下干燥，制得食用焦磷酸铁成品，其4Fe(NO3)3+3Na4P2O7→Fe4(P2O7)3+12NaNO3 | |
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