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| 基本信息 | |
| 【中文】 正庚醇 |
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| 【英文名称】 1-HEPTANOL 1-HEPTANOL ALCOHOL ALCOHOL C7 ENANTHIC ALCOHOL FEMA 2548 HEPTAN-1-OL HEPTANOL HEPTYL ALCOHOL N-HEPTANOL N-HEPTYL ALCOHOL 1-HeptanoI 1-Heptyl alcohol 1-Hydroxyheptane alcooln-heptylique Enanthol Enanthyl alcohol femanumber2548 Gentanol heptan-1- Heptane-1-ol |
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| 【CAS】 111-70-6 |
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| 【中文名称】 正庚醇 1-庚醇 庚醇 葡萄花醇 1-庚醇 标准品 |
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| 【EINECS 编号】 203-897-9 |
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| 【分子式】 C7H16O |
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| 【MDL 编号】 MFCD00002986 |
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| 【分子量】 116.2 |
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| 【MOL 文件】 111-70-6.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色透明的液体, 有芳香气味。 | |
| 【溶解性】微溶于水，溶于乙醇、乙醚。 | |
| 【熔点 】−36 °C(lit.) | |
| 【沸点 】176 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.822 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气压】0.5 mm Hg ( 20 °C) | |
| 【FEMA 】2548 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.424(lit.) | |
| 【闪点 】165 °F | |
| 【水溶解性 】2.85 g/L (100 ºC) | |
| 【Merck 】14,4661 | |
| 【BRN 】1731686 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作溶剂，也用于香料制备及有机合成 | |
| 【用途二】用于有机合成 | |
| 【用途三】可微量用于香石竹、茉莉、辛香型、东方香型、防风根型及柑橘香型中。也可用于椰子和果香复方等的食用香精中。 | |
| 【用途四】GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制椰子和坚果类香精。 | |
| 【用途五】用作溶剂，用于香料制备和有机合成。 | |
| 【用途六】正庚醇（111-70-6）是合成D-酒石酸正庚酯，γ-癸内酯的原料药。 | |
| 【用途七】有机合成中间体。溶剂。香料。 | |
| 【参考质量标准】FCC，1996；FAO/WHO，1997 ▼ ▲ 含量 ≥97.0% 相对密度(d 25 25) 0.820~0.824 酸值(OT-4) ≤1.0 含醛量(以庚醛计) ≤1.0% 折射率( D 20) 1.423～1.427 醇中溶解度 lml溶于2mL60%乙醇 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xn | |
| 【危险类别码 】R20/21/22-R36 | |
| 【安全说明 】S36-S36/37/39-S26 | |
| 【危险品运输编号 】2810 | |
| 【WGK Germany 】1 | |
| 【RTECS 】MK0350000 | |
| 【危险等级】6.1(b) | |
| 【包装类别】III | |
| 【海关编码】29051900 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由庚醛还原而得。 | |
| 【方法二】由正庚醛还原而得。将1.8kg铁屑、3L水和0.45kg庚醛一起搅拌，加热回流6-7h，然后进行水蒸汽蒸馏，约得馏出物7-8L，分出油层，加入1L20%的氢氧庚酯水解。分现油层进行蒸馏，收集172-176℃馏分，可得约350g庚醇。还原反应也可在稀盐酸存在下进行。另外，戊烷与环氧乙烷在无水溴化铝存在下反应，也可制得庚醇。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】正戊烷-->铁屑-->庚醛 | |
| 【下游产品】调聚酸钾盐-->1-碘庚烷-->尼泊金庚酯-->异丁酸庚酯-->辛酸庚酯-->甲酸庚酯-->5-甲基-3-庚酮-->丁酸庚酯 | |
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