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| 基本信息 | |
| 【中文】 2-壬烯酸甲酯 |
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| 【英文名称】 2-NONENOIC ACID METHYL ESTER BEAUVERTATE FEMA 2725 METHYL-2-NONENATE METHYL 2-NONENOATE METHYL NON-2-ENOATE METHYL NONYLENATE METHYL NONYLENOATE NEOFOLIONE RARECHEM AL BF 0154 Methyl (2E)-2-nonenoate methylnon-2 non-2-enoicacidmethylester METHYL TRANS-2-NONENOATE 97+% Methyl 2-nonylenate AI3-02449 Methylnon-2-enoat Methyl trans-2-nonenoate METHYL-2-NONENOATE, 1-PEAK METHYL-2-NONENOATE, 2-PEAK |
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| 【CAS】 111-79-5 |
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| 【中文名称】 2-壬烯酸甲酯 博弗泰特 壬烯酸甲酯 菠叶酯 |
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| 【EINECS 编号】 203-908-7 |
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| 【分子式】 C10H18O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00027316 |
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| 【分子量】 170.25 |
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| 【MOL 文件】 111-79-5.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色至淡黄色液体，呈紫罗兰似香气。相对密度(d425)0.893~0.898，折射率(nD20)1.440～1.444。不溶于水，溶于稀乙醇(1：4，70%)。 | |
| 【沸点 】115 °C21 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】0.895 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2725 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.444(lit.) | |
| 【闪点 】196 °F | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用于配制日化、皂用及食用香精 | |
| 【用途二】GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi,N | |
| 【危险类别码 】R36/38-R51/53 | |
| 【安全说明 】S26-S61 | |
| 【危险品运输编号 】UN 3082 9/PG 3 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】RA9470000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由壬酸甲酯脱氢而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】甲醇-->三乙胺-->丙二酸-->庚醛-->壬酸甲酯 | |
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