基本信息 | |
【中文】 α-亚乙基-苯乙醛 |
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【英文名称】 2-PHENYL-2-BUTENAL 2-PHENYL-BUT-2-EN-1-AL 2-PHENYLCROTONALDEHYDE FEMA 3224 (2Z)-2-Phenyl-2-butenal .alpha.-ethylidenebenzeneacetaldehyde .alpha.-ethylidene-Benzeneacetaldehyde 2-Butenal, 2-phenyl 2-Phenylacetaldehyde, alpha-ethylidene 2-phenylbut-2-enal alpha-ethylidenbenzeneacetaldehyde alpha-ethylidene-benzeneacetaldehyd 2-PHENYL-2-BUTENAL 97+% MIXTURE OF CI& Benzeneacetaldehyde, .alpha.-ethylidene- 2-Phenyl-2-butenal,(E)+(Z), 97% (E)-2-phenylbut-2-enal 2-Phenyi-2-butenal α-Ethylidenebenzeneacetaldehyde |
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【CAS】 4411-89-6 |
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【中文名称】 2-苯基-2-丁烯醛 α-亚乙基-苯乙醛 2-苯基巴豆醛 2-苯基-2-丁烯醛,(E)+(Z) |
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【EINECS 编号】 224-567-0 |
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【分子式】 C10H10O |
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【MDL 编号】 MFCD00053158 |
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【分子量】 146.19 |
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【MOL 文件】 4411-89-6.mol |
物理化学性质 | |
【外观性状】无色液体。呈霉香、花香、蜜糖、可可和红茶似香气。沸点177℃(2000Pa)。相对密度(d018)1.045,折射率(nD18)1.5605。天然品存在于红茶香气中。 | |
【沸点 】177 °C15 mm Hg(lit.) | |
【密度 】1.034 g/mL at 25 °C(lit.) | |
【FEMA 】3224 | |
【折射率 】n 20/D 1.561(lit.) | |
【闪点 】222 °F | |
【敏感性 】Air Sensitive |
应用领域 | |
【用途一】GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。可用于配制可可、蜂蜜、面包、蔬菜和咖啡香精。 |
安全数据 | |
【危险类别码 】R36/37/38 | |
【安全说明 】S26-S36 | |
【WGK Germany 】3 |
制备方法 | |
【方法一】由乙醛和苯乙醛制得。 |
上下游产品信息 | |
【上游原料】苯乙醛 |