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| 基本信息 | |
| 【中文】 3-甲基丁酸-4-甲苯酯 |
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| 【英文名称】 FEMA 3387 ISOVALERIC ACID P-TOLYL ESTER P-CRESOL ISOVALERATE P CRESYL ISOVALERATE P-TOLYL ISOVALERATE 3-methyl-butanoicaci4-methylphenylester 3-methylbutanoicacid4-methylphenylester Butanoicacid,3-methyl-,4-methylphenylester ISOVALERIC ACID P-TOLYL ESTER 96+% Para-cresyl PARA-TOLYL3-METHYLBUTYRATE p-Tolylisovalerat Para-cresyl isovalerate |
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| 【CAS】 55066-56-3 |
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| 【中文名称】 3-甲基丁酸-4-甲苯酯 异戊酸对甲酚酯 |
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| 【EINECS 编号】 259-465-5 |
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| 【分子式】 C12H16O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00036648 |
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| 【分子量】 192.25 |
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| 【MOL 文件】 55066-56-3.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【沸点 】125 °C / 10mmHg | |
| 【密度 】0.98 | |
| 【FEMA 】3387 | |
| 应用领域 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，2000 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥98% 酸值(OT-4)@≤1.0折射率(nD20)@1.485～1.489相对密度(d2525)@0.977～0.987 ▼ ▲ | |
| 常见问题列表 | |
| 【毒性】GRAS(FEMA)。 | |
| 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 3-甲基丁酸对-甲酚酯（异戊酸对甲酚酯） 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| 图谱信息 | |
| 【图谱信息】3-甲基丁酸-4-甲苯酯(55066-56-3)核磁图(13CNMR)3-甲基丁酸-4-甲苯酯(55066-56-3)核磁图(1HNMR)3-甲基丁酸-4-甲苯酯(55066-56-3)红外图谱(IR1)3-甲基丁酸-4-甲苯酯(55066-56-3)质谱(MS) | |
| 知名试剂公司产品信息 | |
| 【TCI Shanghai】异戊酸对甲苯酯Isovaleric Acid p-Tolyl Ester,>96.0%(GC)(55066-56-3) | |
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