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| 基本信息 | |
| 【中文】 安赛蜜 |
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| 【英文名称】 3,4-Dihydro-6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide 6-METHYL-1,2,3-OXATHIAZIN-4(3H)-ONE 2,2-DIOXIDE POTASSIUM SALT 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide acesulfame ACESULFAME K ACESULFAME POTASSIUM ACESULFAME POTASSIUM SALT POTASSIUM 6-METHYL-1,2,3-OXATHIAZIN-4(3H)-ONE 2,2-DIOXIDE RARECHEM AM UC 0205 SUNETTE SWEET ONE 1,2,3-oxathiazin-4(3h)-one,6-methyl-,2,2-dioxide 6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3h)-one2,2-dioxide acetosulfam Oxathiazinonedioxide 5,6-dimethyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2 dioxide Sunett(R) ACESULFAME K, 1GM, NEAT ACESULFAME, FCC ACESULFANE-K |
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| 【CAS】 33665-90-6 |
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| 【中文名称】 6-甲基-1,2,3-噁噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物钾盐 6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧化物 AK 糖 安塞蜜 安赛蜜 6-甲基-1,2,3-氧噁嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐 6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐 6-甲基-2,2-二氧代-1,2,3-氧硫氮杂 乙酰磺胺酸钾 A-K糖 6-甲基-1,2,3-氧嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐 AK 糖 |
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| 【EINECS 编号】 259-715-3 |
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| 【分子式】 C4H5NO4S |
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| 【MDL 编号】 MFCD00043833 |
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| 【分子量】 163.15 |
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| 【MOL 文件】 33665-90-6.mol |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】白色结晶性粉末。熔点250℃，易溶于水，微溶于乙醇。乙酰磺胺酸为针状结晶，熔点123.5℃。 | |
| 【密度 】1.83 | |
| 【水溶解性 】270 g/L at 20 ºC | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】可用于食品、医药等方面作甜味剂 | |
| 【用途二】该品具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的130倍，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿，室温下稳定，与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。按我国GB2760－90规定，可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料，最大使用量0.3g/kg。 | |
| 安全数据 | |
| 【WGK Germany 】1 | |
| 【RTECS 】RP4489165 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由异氰酸氟磺酰或异氰酸氯磺酰与各种活性亚甲基化合物（包括α-未取代酮、β-二酮、β-酮酸和β-酮酯等）加工而成。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】二氯甲烷-->氢氧化钾-->三乙胺-->氢氧化钙-->双乙烯酮-->氨基磺酸-->乙酸丁酯-->正氰酸-->3,3',4,4'-四甲酸二苯甲酮-->分子筛 | |
| 【下游产品】安塞蜜 | |
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