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| 基本信息 | |
| 【中文】 3-庚醇 |
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| 【英文名称】 (+/-)-3-HEPTANOL 3-HEPTANOL 3-HEPTYL ALCOHOL 3-Hydroxyheptane ALCOHOL C7 BUTYL ETHYL CARBINOL DL-3-HEPTANOL ETHYL N-BUTYLCARBINOL FEMA 3547 N-BUTYLETHYLCARBINOL 1-Ethyl-1-pentanol alcool3-heptylique CH3(CH2)3CHOHCH2CH3 Dextro levo-3-heptanol Ethylbutylcarbinol heptan-3-ol Heptanol-3 n-Heptan-3-ol 3-HEPTANOL 98+% 3-HEPTANOL 97% |
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| 【CAS】 589-82-2 |
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| 【中文名称】 3-庚醇 3-羟基正庚烷 乙基正丁基甲醇 |
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| 【EINECS 编号】 209-661-1 |
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| 【分子式】 C7H16O |
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| 【MDL 编号】 MFCD00004586 |
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| 【分子量】 116.2 |
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| 【MOL 文件】 589-82-2.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色液体。 | |
| 【溶解性】微溶于水。 | |
| 【沸点 】66 °C20 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】0.818 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3547 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.421(lit.) | |
| 【闪点 】130 °F | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】食品用香料。主要用于配制香辛料类香精。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1998 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥99.0% 折射率(n D 20) 1.420 相对密度(d 25 25) 0.815～0.821 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xn | |
| 【危险类别码 】R22 | |
| 【安全说明 】S23-S24/25 | |
| 【危险品运输编号 】UN 1987 3/PG 3 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】MJ3150000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由乙丁酮催化氢化而得。 | |
| 化学品安全说明书(MSDS) | |
| 【MSDS 信息】3-庚醇(589-82-2).msds | |
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