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| 基本信息 | |
| 【中文】 L-酪氨酸 |
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| 【英文名称】 2-Amino-3-(4-hydroxyphenyl)-propanoic acid 2-AMINO-3-(P-HYDROXYPHENYL)PROPIONIC ACID 3-(4-HYDROXYPHENYL)-L-ALANINE 4-HYDROXYPHENYLALANINE BETA-P-HYDROXYPHENYLALANINE FEMA 3736 H-L-TYR-OH H-TYR-OH L-3-[4-HYDROXYPHENYL]ALANINE L-BETA-(P-HYDROXYPHENYL)ALANINE L-HYDROXY PHENYL ALANINE L-TYR L-(-)-TYROSINE L-TYROSINE P-HYDROXY-L-PHENYLALANINE P-HYDROXYPHENYL-ALPHA-AMINOPROPIONIC ACID RARECHEM AB PP 1112 (S)-2-AMINO-3-(4-HYDROXYPHENYL)PROPIONIC ACID (S)-(-)-TYROSINE TYR |
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| 【CAS】 60-18-4 |
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| 【中文名称】 (2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸 L-酪氨酸 L-β-对羟苯基-β-丙氨酸 L-β-对羟基苯基丙氨酸 L-各氨酸 L-β-对羟苯基-α-氨基丙酸 L-苯酚氨基丙酸 L-干酪氨基酸 1-酪氨酸 L-Β-对羟基苯丙氨酸L-A-氨基对羟基氢化肉桂酸 L-酪氨酸,3对羟苯基丙氨酸 Α-胺對羥氫桂皮酸 酪胺酸 L-络氨酸 Α-胺對羥氫桂皮酸 L-2-氨基-3-(对羟基苯)丙酸 L-干酪氨酸 L-Β-对羟基苯基-Α-丙氨酸,L-Β-(P-HYDROXYPHENYL) ALANINE |
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| 【EINECS 编号】 200-460-4 |
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| 【分子式】 C9H11NO3 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00002606 |
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| 【分子量】 181.19 |
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| 【MOL 文件】 60-18-4.mol |
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| 【所属类别二】 生物化学品: 氨基酸类: 中性氨基酸 |
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| 【所属类别三】 食品添加剂: 营养强化剂（营养增补: 氨基酸 |
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| 【所属类别一】 生物化学品: 生化试剂: 氨基酸及其衍生物 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】白色针状结晶或结晶性粉末， 无臭、味苦， mp334℃ (分解)难溶于水(0.04%, 25℃)， 不溶于无水乙醇、乙醚和丙酮， 可溶于稀酸或稀碱。 等电点5.66。 | |
| 【熔点 】>300 °C (dec.)(lit.) | |
| 【比旋光度 】-11.65 º (c=5,DIL HCL/H2O 50/50) | |
| 【密度 】1.34 | |
| 【FEMA 】3736 | |
| 【折射率 】-12 ° (C=5, 1mol/L HCl) | |
| 【闪点 】176 °C | |
| 【储存条件 】Store at RT. | |
| 【溶解度 】1 M HCl: 25 mg/mL | |
| 【form 】powder | |
| 【水溶解性 】0.45 g/L (25 ºC) | |
| 【Merck 】14,9839 | |
| 【检测方法】HPLC | |
| 【BRN 】392441 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】营养增补剂。与糖类共热发生氨基羰基反应后，可生成特殊香味物质。医药上用于治疗甲状腺功能亢进症。 | |
| 【用途二】氨基酸类药。 氨基酸输液及氨基酸复合制剂的原料， 作营养增补剂。 用于治疗脊髓灰质炎和结核性脑炎/甲状腺机能亢进等症。 | |
| 【用途三】用于生化研究，医药上用作氨基酸类营养药，治疗脊髓灰质炎、脑炎、甲状腺机能亢进等疾病。 | |
| 【用途四】营养增补剂。医药上用于治疗脊髓炎和结核脑炎、甲状腺菌能亢进等症，也用于制造L-多巴二碘酪氨酸。与糖类共热发生氨基羰基反应后，可生成特殊香味物质。 | |
| 【用途五】生化研究。测定氨基酸中氮的标准。制备组织培养基。用米隆反应(蛋白质呈色反应)进行比色定量分析。是合成多种肽类激素、抗生素等药物的主要原料，广泛用于农业科学研究，也可作为饲料添加剂和配制人工昆虫饲料。 | |
| 【参考质量标准二】含量不少于98.0%；比旋光度[α]20D-10°--12°；干燥失重少于0.3%，灼烧残渣(以SO2-4计)小于0.1%，铁含量(Fe)小于0.002%，重金属含量(以Pb计)小于0.001%，氯化物(Cl)含量小于0.04%，硫酸盐(SO2-4)含量小于0.01%，铵盐(NH4)含量小于0.02%，磷酸盐(PO4)含量小于0.01%，盐酸溶解性试验合格；标准品高效液相色谱呈单峰。 | |
| 【参考质量标准三】 ▼ ▲ 原料药 中国药典2000年版959页 指标名称 指标 指标名称 指标 C9H11NO3含量/% 98.50-101.50/氯化物/% ≤0.04 比旋度[50 mg ml HCl (1mol L)] 砷盐 ≤百万分之十五 -9.8°--11.2° 铁盐 %≤0.003 干燥失重/% ≤0.3/重金属/≤百万分之十五 炽灼残渣/% ≤0.4 | |
| 【参考质量标准一】FCC，1996 ▼ ▲ 含量(以干基计) 98.5%～101.5% 重金属(以Pb计，GT-16-2) ≤0.003% 铅(GT-18) ≤10mg/kg 干燥失重(105℃，3h) ≤0.3% 灼烧残渣(GT-27) ≤0.1% 比旋光度(以干基计)[α] D 20 -11.3°～-12.3° [α] D 25 -10.0°～-11.0° | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S36 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】YP2275600 | |
| 【海关编码】29225000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】L-酪氨酸的制备主要是采取蛋白质水解提取法。可用猪血粉、角蹄、蚕丝等原料， 经酸水解， 再分离纯化。猪血粉[HCl(水解)]→[110℃, 24h]水解液[赶酸]→[蒸发浓缩]除酸液[活性炭]→脱色液[脱色， 冷却结晶]→L-酪氨酸粗品[活性炭（精制）]→[90℃, 30min]滤液[结晶]→L-酪氨酸。水解、赶酸 将猪血粉、水、工业盐酸按1:1.3:1的重量比例，分别投入水解缸内， 加热至112-114℃，搅拌回流24h后停止， 冷却过滤去掉， 得滤液即水解液。 将水解液蒸发浓缩至糖浆状，再加水溶解蒸发浓缩， 如此重复三次赶酸。脱色、结晶 浓缩液加入蒸馏水稀释至全溶，再加入沈氨水调溶液pH值至3.5， 加入1%活性炭， 搅拌煮沸10min, 于90℃水浴搅拌保温30min, 趁热过滤， 活性炭层用蒸馏水洗涤3次， 滤液和洗液合并。 依此法， 继续用活性炭脱色至溶液呈淡黄色。 滤液置于10℃以下静放24h, 即析出结晶， 过滤即得L-酪氨酸粗品。重结晶精制 将酪氨酸粗品按1:20加入蒸馏水， 让其全溶后，再加1%活性炭，90℃保温搅拌30min, 趁热过滤， 滤液冷却精制析出结晶。 过滤取结晶， 用无水乙醇洗涤2次， 60℃烘干， 为L-酪氨酸成品。 | |
| 【方法二】由干酪素或绢丝等蛋白质的酸水解物经中和产生的沉淀分离后，溶于稀氨水，用醋酸中和至Ph值为5时进行重结晶而得。 | |
| 【方法三】以酪蛋白为原料，盐酸中回流数小时，过滤、浓缩后，碱中和、活性炭处理、结晶得产品。 | |
| 【方法四】由酪素、绢丝等蛋白质酸水解物中和产生的沉淀分离后，溶于稀氨水，用醋酸中和至pH=5，进行重结晶而得。将猪毛水解液提取胱氨酸的第二次粗品结晶纯液，在20℃以下存放二天，使酪氨酸沉淀，过滤，可得酪氨酸粗品，经精制亦可获得L-酪氨酸。对猪毛的收率为1%。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】蛋白质-->乙二胺四乙酸-->酪蛋白-->工业盐酸-->水解物-->糖浆-->Boc-D-酪氨酸-->蚕丝-->羟磷灰石 | |
| 【下游产品】DL-色氨酸-->替罗非班-->左旋多巴-->[MET5]脑啡肽-->DL-酪氨酸 | |
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