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| 基本信息 | |
| 【中文】 二异丁基甲醇 |
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| 【英文名称】 2,6-DIMETHYL-4-HEPTANOL 4-HYDROXY-2,6-DIMETHYLHEPTANE DIISOBUTYLCARBINOL FEMA 3140 ISONONYL ALCOHOL 2,6-dimethyl-4-heptano 2,6-dimethylheptan- 2,6-dimethyl-heptan-4-ol 2,6-dimethylheptan-4-ol 2,6-Dimethylheptanol-4 sec-Nonyl alcohol sec-nonylalcohol Dimethylheptanol 2 6-DIMETHYL-4-HEPTANOL 82+% 4-Heptanol, 2,6-dimethyl- DIISOBUTYLCARBINOL, REMAINDER 4,6-DIMETHYL-2-HEPTANOL |
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| 【CAS】 108-82-7 |
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| 【中文名称】 2,6-二甲基-4-庚醇 二异丁基甲醇 異壬醇 2,6-甲基-4-庚醇 |
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| 【EINECS 编号】 203-619-6 |
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| 【分子式】 C9H20O |
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| 【MDL 编号】 MFCD00008944 |
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| 【分子量】 144.25 |
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| 【MOL 文件】 108-82-7.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色液体。沸点178℃或79℃(2000Pa)，闪点66℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醚。天然品存在于白和红葡萄酒中。 | |
| 【沸点 】178 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.809 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3140 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.423(lit.) | |
| 【闪点 】158 °F | |
| 【水溶解性 】insoluble | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760--1997规定为允许使用的食品用香料。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1998 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥90.0% 折射率(n D 20) 1.422～1.424 相对密度(d 4 20) 0.809~0.815 | |
| 安全数据 | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S36/37/39-S24/25 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】MJ3325000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由二异丁基甲酮催化氢化而成。 | |
| 化学品安全说明书(MSDS) | |
| 【MSDS 信息】Diisobutylcarbinol(108-82-7).msds | |
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