常用CAS信息

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557-48-2

时间:2020-11-16   访问量:1030
基本信息
【中文】

反-2-,顺-6-壬二烯醛
【英文名称】

CUCUMBER ALDEHYDE
(E,Z)-2,6-NONADIEN-1-AL
FEMA 3377
T2 C6 NONADIENAL
TIMTEC-BB SBB006611
TRANS-2,CIS-6-NONADIEN-1-AL
TRANS-2,CIS-6-NONADIENAL
(2E,6Z)-2,6-Nonadienal
(2E,6Z)-Nonadienal
(E)-2,(Z)-6-nonadienal
(E,Z)-2,6-nonadienal
(e,z)-6-nonadienal
(E,Z)-nona-2,6-dienal
2-(trans)-6-(cis)-Nonadienal
2,6-(E,Z)-Nonadienal
2-trans-6-cis-Nonadien-1-al
2-trans-6-cis-Nonadienal
6-Nonadienal,(E,Z)-2
Nona-2(E),6(Z)-dienal
Nona-2,6(E,Z)-dienal
【CAS】

557-48-2
【中文名称】

(E,Z)-2,6-壬二烯醛
2T-6C-壬二烯醛100%
反-2-,顺-6-壬二烯醛
反,顺-2,6-壬二烯醛
2T-6C-壬二烯醛
反式,顺式-2,6-壬二烯醛
反,顺-2,6-壬二烯醛, 90+%(MAJOR ISOMER), REMAINDER MAIN
【EINECS 编号】

209-178-6
【分子式】

C9H14O
【MDL 编号】

MFCD00007009
【分子量】

138.21
【MOL 文件】

557-48-2.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
【外观性状】微黄色液体,具有强烈的紫罗兰和黄瓜似香气。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。沸点94℃(2400Pa)。
【沸点 】94-95 °C18 mm Hg(lit.)
【密度 】0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】3377
【折射率 】n 20/D 1.474(lit.)
【闪点 】181 °F
【储存条件 】Refrigerator
应用领域
【用途一】GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类香精。
【参考质量标准】FCC,2000 ▼ ▲ 含量(两种异构体之和) ≥96.0% 主要异构体 ≥90.0% 折射率(n D 20) 1.470~1.475 相对密度(d 25 25) 0.850~0.870
安全数据
【危险类别码 】R36/37/38
【安全说明 】S24/25
【WGK Germany 】2
【RTECS 】RA5391800
制备方法
【方法一】由2,6-壬二烯-1-醇用氧化铬氧化而得。
上下游产品信息
【上游原料】壬二酸
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