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| 基本信息 | |
| 【中文】 2-甲基戊醛 |
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| 【英文名称】 2-METHYL-N-VALERALDEHYDE 2-METHYLPENTALDEHYDE 2-METHYLPENTANAL 2-METHYLVALERALDEHYDE a-Methylvaleraldehyde 2-Methylpentanal FEMA 3413 Methyl valeraldehyde 2-Formylpentane 2-Methyl-1-pentanal 2-Methylpental 2-methyl-pentana 2-methyl-valeraldehyd 2-Methylvaleraldehylde 2-methylvalericaldehyde alpha-Methyl valeraldehyde alpha-Methylpentenal alpha-methylvaleraldehyde femanumber3413 n-C3H7CH(CH3)CHO Pentanal,2-methyl- |
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| 【CAS】 123-15-9 |
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| 【中文名称】 2-甲基-1-戊醛 2-甲基戊醛 α-甲基戊醛 2-甲基正戊醛 2-甲基戊醛醛 |
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| 【EINECS 编号】 204-605-2 |
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| 【分子式】 C6H12O |
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| 【MDL 编号】 MFCD00006986 |
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| 【分子量】 100.16 |
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| 【MOL 文件】 123-15-9.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色液体。有果香味。 | |
| 【溶解性】微溶于水，可混溶于乙醇、及其它。 | |
| 【沸点 】119-120 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.808 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气密度】3.45 (vs air) | |
| 【FEMA 】3413 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.401(lit.) | |
| 【闪点 】62 °F | |
| 【敏感性 】Air Sensitive | |
| 【BRN 】1739423 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作生产安眠、镇定药物甲丙氨酯的中间体 | |
| 【用途二】GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。 | |
| 【用途三】该品是医药眠尔通及杀虫剂的中间体。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，2001 ▼ ▲ 折射率(n D 20>) 1.412 含量(OT-6，当量因子e取50.80) ≥97% 相对密度 0.805～0.811 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】F,Xi | |
| 【危险类别码 】R11-R36/37/38-R52/53 | |
| 【安全说明 】S16-S26-S36 | |
| 【危险品运输编号 】UN 2367 3/PG 2 | |
| 【WGK Germany 】1 | |
| 【RTECS 】RZ6905000 | |
| 【F 】9-23 | |
| 【危险等级】3 | |
| 【包装类别】II | |
| 【海关编码】29121900 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由2-甲基戊醇催化氧化而得。由丙醛在碱性条件下缩合后氢化而得。 | |
| 【方法二】由丙醛缩合成α-甲基戊烯醛，再经催化加氢制得2-甲基戊醛。催化加氢反应在100℃、约1.4MPa压力下进行，收率80%。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】氢气-->铝镍合金-->2-甲基-1-丁醇 | |
| 【下游产品】甲丙氨酯-->2-甲基-2-丙基-1,3-丙二醇 | |
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