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| 基本信息 | |
| 【中文】 3,7-二甲基-6-辛酸 |
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| 【英文名称】 3,7-DIMETHYL-6-OCTENOIC ACID (+/-)-CITRONELLIC ACID CITRONELLIC ACID FEMA 3142 RHODINIC ACID TIMTEC-BB SBB006596 (±)-3,7-dimethyl-oct-6-enoicacid 3,7-dimethyl-6-octenoicaci 3,7-dimethyl-oct-6-enoicacid 6-Octenoic acid, 3,7-dimethyl- (+/-)-3 7-DIMETHYL-6-OCTENOIC ACID >=94 3,7-Dimethyl-6-octenoic acid, Citronellic acid |
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| 【CAS】 502-47-6 |
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| 【中文名称】 3,7-二甲基-6-辛烯酸 3,7-二甲基-6-辛酸 香茅酸 |
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| 【EINECS 编号】 207-939-7 |
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| 【分子式】 C10H18O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00002728 |
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| 【分子量】 170.25 |
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| 【MOL 文件】 502-47-6.mol |
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| 常见问题列表 | |
| 【概述】香茅酸无色液体；青草气味；几乎不溶于水，溶于乙醇和油类。香茅酸可用作食品加工香精：软饮料0.5×10-6、冰冻食品0.5×10-6、糖果0.5×10-6、烘烤食品0.5×10-6、果冻食品0.5×10-6。将香茅醛进行氧化，将醛基氧化成羰基得香茅酸产品。 | |
| 【应用】香茅酸可用作食品加工香精，具有青草气味，作为配制香精的辅料用于食用和日化香精中；还有的用途是作为合成的中间体，可进一步合成多个下游产品。 | |
| 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 3，7-二甲基-6-辛烯酸 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| 物理化学性质 | |
| 【沸点 】121-122 °C1 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】0.923 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3142 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.454(lit.) | |
| 【闪点 】>230 °F | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xn | |
| 【危险类别码 】R21-R38 | |
| 【安全说明 】S36/37 | |
| 【危险品运输编号 】UN 2810 6.1/PG 3 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】RH3230000 | |
| 【危险等级】6.1 | |
| 【包装类别】III | |
| 【海关编码】29161995 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】甲醇-->乙醚-->N,N-二甲基甲酰胺-->丙酮-->吡啶-->三氧化铬-->香茅醇 | |
| 【下游产品】6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯 | |
| 知名试剂公司产品信息 | |
| 【Acros Organics】3,7-二甲基-6-辛酸('±)-Citronellic acid, 95%(502-47-6) | |
| 【Alfa Aesar】3,7-二甲基-6-辛烯酸,94%Citronellic acid, 94%(502-47-6) | |
| 【Sigma Aldrich】502-47-6(sigmaaldrich) | |
| 【TCI Shanghai】3,7-二甲基-6-辛烯酸Citronellic Acid,>95.0%(T)(502-47-6) | |
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