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| 基本信息 | |
| 【中文】 糖精 |
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| 【英文名称】 1,2-DIHYDRO-2-KETOBENZISOSULFONAZOLE 2,3-DIHYDROXY-1,2-BENZISOTHIAZOL-3-ONE-1,1-DIOXIDE 2-SULFOBENZOIC ACID IMIDE AKOS 228-41 ANHYDRO-O-SULFAMINEBENZOIC ACID BENZOIC SULPHIMIDE GARANTOSE GLUCID GLUSIDE INSOLUBLE SACCHARIN O-BENZOIC ACID SULFIMIDE O-BENZOIC SULFIMIDE O-SULFOBENZIMIDE SACCHARIN SACCHARIN 550X SACCHARINE SACCHARINE INSOLUBLE SACCHARIN INSOLUBLE SYNCAL (R) SDI 1,1-Diox-1,2-benzisothiazol-3-one |
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| 【CAS】 81-07-2 |
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| 【中文名称】 胺糖精 不溶性糖精 邻苯甲酰磺酰亚 邻磺酰苯甲酰亚胺 邻磺酰苯酰亚胺 甜精 邻磺酰苯酰亚胺（糖精） 邻苯甲硫酰亚胺 糖精/邻磺酰苯甲酰亚胺 糖精 邻苯酰磺酰亚胺 邻苯甲硫酰亚胺, 98+% |
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| 【EINECS 编号】 201-321-0 |
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| 【分子式】 C7H5NO3S |
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| 【MDL 编号】 MFCD00005866 |
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| 【分子量】 183.18 |
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| 【MOL 文件】 81-07-2.mol |
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| 【所属类别二】 食品添加剂: 调味剂（风味增强剂）: 甜味剂 |
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| 【所属类别一】 农药中间体: 杀菌剂中间体: 其他类杀菌剂 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色至白色结晶或白色结晶性粉末，无臭或稍有香气。味极甜，稀释10000倍的水溶液仍有甜味。其稀溶液的甜度约为蔗糖的500倍，后味微苦。熔点228℃(分解)。饱和水溶液0.25%)呈酸性(pH值2.0)。在酸性条件下(pH值3.8以下)很不稳定(分解)。遇碱或其水溶液加热均可使之分解(碱比酸稳定)。微溶于水(25℃,1g/290ml；沸水，1g/25m1)而溶于碱性溶液(氨、氢氧化碱、碳酸碱等)。略溶于乙醇(1g/31m1)，微溶于氯仿和乙醚。 | |
| 【熔点 】226-229 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.828 | |
| 【水溶解性 】3.3 g/L (20 ºC) | |
| 【Merck 】14,8311 | |
| 【BRN 】6888 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】主要用于生产农药中间体及生产糖精钠 | |
| 【用途二】无营养甜味剂。一般使用其钠盐或铵盐。但可在口中缓慢溶解，故宜用于口香糖，最高用量0.05g/kg(日本， 1998)。 | |
| 【用途三】糖精即邻苯甲酰磺酰亚胺，是杀菌剂烯丙苯噻唑和除草剂甲磺隆、苯磺隆、胺苯磺隆、氯嘧磺隆的中间体。 | |
| 【用途四】磷酸转移酶和磷酸水解酶的抑制剂。检定铊。非热量增甜剂。电镀增亮剂配方。医药助剂。糖精可作低热量甜味剂 ，糖尿病患者可用糖精钠代替食糖。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1992 ▼ ▲ 含量(干基计)/% 99~101 干燥失重(105℃，2h) ≤1% 熔程/℃ 226~230 苯甲酸和水杨酸试验 阴性 易碳化物试验 正常 硫酸盐灰分(GT-5) ≤0.2% 甲苯磺酰胺 ≤25mg/kg 硒(GT-28) ≤30mg/kg 砷(以As计，GT-3) ≤3mg/kg 重金属(以Pb计，GT-16-2) ≤10mg/kg | |
| 安全数据 | |
| 【危险类别码 】R40-R62-R63-R68 | |
| 【安全说明 】S24/25 | |
| 【危险品运输编号 】UN 3077 9/PG 3 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】DE4200000 | |
| 【海关编码】29251100 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】见“02326，糖精钠”及前述“023．3．1”。 | |
| 【方法二】其制备方法是由苯酐经胺化降解、重氮化、置换、氧化、酸析等步骤而得。将苯酐加入反应锅，加入0℃的氢氧化铵溶液，升温至50℃，加入氢氧化钠溶液，控制加碱速度，使温度保持在70℃以下，pH值保持在8.5～8.9。加碱结束，将pH值调节至12～13，在65～70℃保温0.5h，保温赶氨气35h，冷至-10℃，加入已预冷的-10℃的甲醇和-10℃的次氯酸钠溶液，在0℃以下反应45min，再逐渐升温至30℃，以碘化钾淀粉试纸测试应呈无色反应，然后加入适量亚硫酸氢钠水解。料液转稀后，加热至50℃，再加入80℃热水，搅拌溶解，静置后过滤，分取油层，得邻氨基苯甲酸甲酯。将邻氨基苯甲酸甲酯和亚硝酸钠溶液搅拌混匀，滴加到重氮锅内的混酸中反应，开始滴加的温度10℃左右，反应温度不超过25℃，反应终点碘化钾淀粉液呈淡绿色。将此重氮反应液冷至10℃，加入硫酸铜溶解后通入SO2(约1h通完)，析出邻亚磺酸苯甲酸甲酯，用H酸试纸测试置换终点应显无色，加入甲苯，在30～35℃通氯气至2％，联苯胺乙胺试纸测试显深墨绿色为氯化终点，静置分层，取有机层得邻磺酰氯苯甲酸甲酯甲苯溶液，然后将水和邻磺酰氯苯甲酸甲酯甲苯溶液加入反应锅，冷至10℃，加入氢氧化铵溶液搅拌，温度最高达70℃，pH值在9以上反应15min后测试终点(2％联苯胺吡唑试纸，不立即显黄色为终点)，分层取下层铵盐液加入甲苯和30％盐酸使pH＝1以下，酸析后冷至20℃，分去酸水层、甲苯层水洗除氯化铵，得不溶性糖精甲苯胶状体。 | |
| 【方法三】由苯酐经胺化、降解、酯化、重氮化、置换、氯化、环合、酸析等步骤而得。（1）胺化、降解、酯化制备邻氨基苯甲酸甲酯。（2）重氮化、置换、氯化得邻磺氯苯甲酸甲酯。（3）环合、酸析得到不溶性糖精。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】亚硝酸钠-->氨-->次氯酸钠-->无水硫酸铜-->邻氨基苯甲酸甲酯-->2-(氯磺酰基)苯甲酸甲酯-->邻氨基联苯-->碘化钾淀粉试纸-->墨绿-->Chloromethyl Benzoate | |
| 【下游产品】甲磺隆-->对羟基苯甲酸-->糖精钠-->氯胺 T-->糖精钠-->安神牙膏-->糖精钠-->SOD抗衰老牙膏-->珠光牙膏-->糖精铵-->邻甲酸甲酯苯磺酰胺-->糖精钙-->2-甲酸乙酯苯磺酰胺-->糖精钾-->儿茶酚紫-->3-氯-1,2-苯并异噻唑-1,1-二氧化物 | |
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