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| 基本信息 | |
| 【中文】 异丁酸己酯 |
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| 【英文名称】 1-HEXYL ISOBUTYRATE FEMA 3172 HEXYL 2-METHYLPROPANOATE HEXYL ISOBUTYRATE N-HEXYL ISOBUTYRATE 2-methyl-propanoicacihexylester Hexyl isobutanoate hexylisobutanoate Isobutyric acid, hexyl ester Isobutyricacid,hexylester n-Hexyl isobutanoate n-hexylisobutanoate Propanoicacid,2-methyl-,hexylester HEXYL ISOBUTYRATE 98+% Hexylisobutyrat HEXYL ISOBUTYRATE, NATURAL 1-Hexanol isobutyrate 2-Methylpropionic acid hexyl ester |
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| 【CAS】 2349-07-7 |
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| 【中文名称】 2-甲基丙酸己酯 异丁酸己酯 |
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| 【EINECS 编号】 219-075-8 |
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| 【分子式】 C10H20O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00027297 |
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| 【分子量】 172.26 |
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| 【MOL 文件】 2349-07-7.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】相对密度0.852-0.876，折光率1.399-1.421，沸点199°C，无色液体，具有苹果和菠萝的香味。 | |
| 【密度 】0.86 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3172 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.413(lit.) | |
| 【闪点 】164 °F | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760--1996暂时允许使用的食用香料。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1997 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥98.0% 酸值(OT-4) ≤1.0 折射率(n D 20) 1.399～1.421 相对密度(d 25 25) 0.852～0.876 | |
| 安全数据 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】NQ4695000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由正己醇和异丁酸直接酯化而成。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】异丁酸 | |
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