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| 基本信息 | |
| 【中文】 异丁酸苯乙酯 |
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| 【英文名称】 Benzylcarbinyl 2-methylpropanoate benzylcarbinyl isobutyrate BETA PHENYL ETHYL ISOBUTYRATE B-PHENYLETHYL ISOBUTYRATE FEMA 2862 PHENETHYL ISOBUTYRATE PHENYLETHYL ISOBUTYRATE 2-methyl-propanoicaci2-phenylethylester 2-methylpropanoicacidphenylethylester 2-Phenylethyl 2-methylpropionate 2-Phenylethyl isobutyrate 2-phenylethyl2-methylpropionate 2-phenylethylisobutyrate Benzylcarbinol isobutyrate benzylcarbinolisobutyrate Isobutyric acid, phenethyl ester isobutyricacid,phenethylester Phenethyl 2-methylpropanoate Phenethyl isobutanoate phenylethyl 2-methylpropanoate |
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| 【CAS】 103-48-0 |
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| 【中文名称】 2-甲基丙酸苯乙酯 异丁酸苯乙酯 异丁酸苄基甲酯 2-甲基-丙酸2-苯乙酯 异丁酸-2-苯乙酯 |
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| 【EINECS 编号】 203-116-1 |
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| 【分子式】 C12H16O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00026441 |
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| 【分子量】 192.25 |
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| 【MOL 文件】 103-48-0.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色至淡黄色液体。呈青香、水果及玫瑰似香气。沸点23℃溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，几不溶于水。天然品存在于威士忌酒、啤酒、苹果酒等中。 | |
| 【沸点 】250 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.988 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2862 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.4873(lit.) | |
| 【闪点 】227 °F | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制菠萝、草莓、青梅、什锦水果和茉莉等型香精及葡萄酒香精。 | |
| 【参考质量标准】FCC，1996 ▼ ▲ 含量 ≥98.0% 折射率(n D 20) 1.486～1.490 相对密度(d 25 25) 0.987~0.990 酸值(OT-4) ≤1.0 醇中溶解度 lml溶于3mL 80%乙醇，澄明 | |
| 安全数据 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】NQ5435000 | |
| 【海关编码】29156000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由苯乙醇与异丁酸酯化而成。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】苯乙醇-->异丁酸 | |
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