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| 基本信息 | |
| 【中文】 尿苷酸二钠 |
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| 【英文名称】 5'-UMP-NA2 5'-URIDYLIC ACID 5'-URIDYLIC ACID DISODIUM SALT U 5'-P DISODIUM SALT UMP UMP 2NA UMP DISODIUM UMP DISODIUM SALT UMP, NA2 URIDINE-5'-MONOPHOSPHATE DISODIUM URIDINE-5'-MONOPHOSPHATE DISODIUM SALT URIDINE-5'-MONOPHOSPHORIC ACID, DISODIUM URIDINE 5'-MONOPHOSPHORIC ACID DISODIUM SALT 5’-umpdisodium disodium5’-ump disodium5’-uridylate disodiumump disodiumuridine5’-phosphate uridine,5’-dihydrogenphosphate,disodiumsalt 5`-UMP,2Na |
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| 【CAS】 3387-36-8 |
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| 【中文名称】 尿苷5-单磷酸二钠盐水合物 尿苷-5′-单磷酸二钠盐 5'-尿苷酸二钠 5'-尿苷酸 尿苷-5-一磷酸二钠盐 尿苷磷酸二钠盐 尿甙酸二钠 尿苷酸二钠 5'-尿苷酸钠,5'-URIDYLIC ACID DISODIUM SALT 5'-尿苷一磷酸二钠盐,URIDINE-5'-MONOPHOSPHORIC ACID DISODIUM SALT |
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| 【EINECS 编号】 222-211-9 |
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| 【分子式】 C9H11N2Na2O9P |
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| 【MDL 编号】 MFCD00006525 |
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| 【分子量】 368.14 |
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| 【MOL 文件】 3387-36-8.mol |
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| 【所属类别二】 食品添加剂: 调味剂（风味增强剂）: 调味剂 |
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| 【所属类别一】 生物化学品: 核酸类: 核苷酸及其衍生物 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色至白色结晶或白色结晶性粉末，稍有特殊滋味。易溶于水(41g／100m1)，微溶于甲醇，不溶于乙醇。 | |
| 【熔点 】208-210 °C | |
| 【折射率 】-14 ° (C=1, H2O) | |
| 【储存条件 】−20°C | |
| 【水溶解性 】40 g/100 mL (20 ºC) | |
| 【BRN 】3582885 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】调味剂。加入牛奶中以提高核苷酸量使之接近人乳成分，增强婴幼儿抵抗能力。 | |
| 【用途二】肝病辅助药。 | |
| 【参考质量标准】日本标准，1999 ▼ ▲ 含量 97%～102% 5%水溶液性状 应无色、基本透明 5%水溶液Ph值 7.0～8.5 砷(以As2O3，GT-3) ≤4mg/kg 其他核酸分解物试验 正常 重金属(Pb计，GT-16) ≤20mg/kg 含水量(GT-32-1) ≤26% 吸光比 正常 | |
| 安全数据 | |
| 【安全说明 】S22-S24/25 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】YU7975000 | |
| 【F 】10-21 | |
| 【海关编码】29389090 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】先由酵母中抽提出核酸，再经核酸酶分解和离子交换树脂分离，用氢氧化钠中和后浓缩、结晶而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】氢氧化钠-->核糖核酸-->核酸酶 | |
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