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| 基本信息 | |
| 【中文】 甲酸异戊酯 |
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| 【英文名称】 3-METHYLBUTYL FORMATE AMYL FORMATE FEMA 2069 FORMIC ACID ISOAMYL ESTER FORMIC ACID ISOPENTYL ESTER ISOAMYL FORMATE ISOPENTYL FORMATE ISOPENTYL METHANOATE lsoamyl formate PENTYL ISO FORMATE 1-Butanol,3-methyl-,formate 3-methyl-1-butanoformate 3-methyl-1-butylformate formicacid3-methylbutylester formicacid3-methyl-butylester Isoamyl methanoate isoamylmethanoate Isopentyl alcohol, formate isopentylalcohol,formate Iso-Pentylformate,3-Methylbutylformate |
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| 【CAS】 110-45-2 |
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| 【中文名称】 甲酸异戊酯 蚁酸异戊酯 3-甲基-1-丁醇甲酸酯 甲酸異戊酯 |
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| 【EINECS 编号】 252-343-2 |
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| 【分子式】 C6H12O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00021049 |
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| 【分子量】 116.16 |
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| 【MOL 文件】 110-45-2.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色液体, 有特殊香味。 | |
| 【溶解性】微溶于水，溶于多数有机溶剂。 | |
| 【熔点 】-93°C | |
| 【沸点 】123-124 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.859 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气压】10 mm Hg ( 17.1 °C) | |
| 【FEMA 】2069 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.397(lit.) | |
| 【闪点 】86 °F | |
| 【Merck 】5119 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用于香料及有机合成 | |
| 【用途二】GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、樱桃、杏仁、葡萄、香蕉、杏子、梅子、桃子、胡桃等水果型香精。 | |
| 【用途三】用于配制各种食用果实香精，适量用于日用化妆香精。也用作树脂和纤维酯类的溶剂。 | |
| 【参考质量标准】FCC，1997 ▼ ▲ 含量(2-甲基丁酯、3-甲基丁酯和正戊酯的总和) ≥92.0% 折射率(n D 20) 1.396～1.400 相对密度(d 25 25) 0.881～0.889 酸值(0T-4) ≤3.0 醇中溶解度 1ml溶于clmL60%乙醇 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R10-R36/37 | |
| 【安全说明 】S24-S2 | |
| 【危险品运输编号 】UN 1109 3/PG 3 | |
| 【WGK Germany 】1 | |
| 【RTECS 】NT0185000 | |
| 【危险等级】3.2 | |
| 【包装类别】III | |
| 【海关编码】29151300 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由异戊醇(或杂醇油)与甲酸钠在浓硫酸存在下酯化后分馏而得。 | |
| 【方法二】将异戊醇和硫酸加至甲酸中，酯化即得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】异戊醇-->甲酸钠-->杂醇油 | |
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