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13678-58-5

时间:2020-12-10   访问量:1049
基本信息
【中文】

1-甲硫基-2-丁酮
【英文名称】

1-(METHYLTHIO)-2-BUTANONE
FEMA 3207
methylthiomethyl ethyl ketone
1-(methylthio)butan-2-one
2-Butanone, 1-(methylthio)-
【CAS】

13678-58-5
【中文名称】

1-甲硫基-2-丁酮
【EINECS 编号】

237-169-7
【分子式】

C5H10OS
【MDL 编号】

MFCD00209520
【分子量】

118.2
【MOL 文件】

13678-58-5.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
【沸点 】52-53°C (8 mm Hg)
【FEMA 】3207
应用领域
【参考质量标准】FAO/WHO,1999 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥99% 折射率(n D 22) 1.470~1.485 相对密度(d 22 22) 0.997
常见问题列表
【毒性】GRAS(FEMA)。
【使用限量】FEMA:调味品、沙司、汤品,均1.0mg/kg。
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