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| 基本信息 | |
| 【中文】 葡萄糖酸 |
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| 【英文名称】 2,3,4,5,6-PENTAHYDROXYCAPROIC ACID GLUCONIC ACID GLYCOGENIC ACID MALTONIC ACID PENTAHYDROXYCAPROIC ACID 2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanoic acid Dextronic acid dextronicacid d-gluconicaci glosanto gluconic Gluconic acid, D- Gluconic acid, technical Glyconic acid glyconicacid Hexonic acid Ultra-Mg [as magnesium salt dihydrate] D-Gluconic acid solution Gluconicacidaqsoln GLUCONIC ACI |
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| 【CAS】 526-95-4 |
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| 【中文名称】 葡萄糖酸 1,2,3,4,5-五羟基己酸 D-葡萄糖酸 葡糖酸 D-葡萄糖酸溶液,50% 葡(萄)糖酸 D-葡糖酸 五羟基己酸 葡糖酸水溶液 己糖酸 五羥己酸 D-葡萄糖酸, 50% AQ. SOLN. |
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| 【EINECS 编号】 208-401-4 |
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| 【分子式】 C6H12O7 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00004240 |
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| 【分子量】 196.16 |
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| 【MOL 文件】 526-95-4.mol |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色至浅黄色透明糖浆状液体，浓度约50～52%的水溶液。无臭或微臭。呈酸味。固体为结晶体，溶于水，微溶于醇，不溶于乙醇及大多数有机溶剂。密度:1.23熔点:15 °C沸点:102 °C折光率:1.4161 | |
| 【熔点 】15 °C | |
| 【沸点 】102 °C | |
| 【密度 】1.23 | |
| 【折射率 】1.4161 | |
| 【储存条件 】Store at RT. | |
| 【Merck 】14,4456 | |
| 【BRN 】1726055 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作蛋白凝固剂和食品防腐剂 | |
| 【用途二】蛋白凝固剂和食品防腐剂。用于生产葡萄糖酸盐如葡萄糖酸钠、葡萄糖酸钾、葡萄糖酸钙等。 | |
| 【用途三】生化研究。工业上用作蛋白凝固剂和食品防腐剂。用于生产葡萄糖酸盐如葡萄糖酸钠、葡萄糖酸钾、葡萄糖酸钙等。 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi,C | |
| 【危险类别码 】R36/37/38-R34 | |
| 【安全说明 】S37/39-S26-S45-S36/37/39 | |
| 【危险品运输编号 】3265 | |
| 【WGK Germany 】- | |
| 【RTECS 】LZ5057100 | |
| 【危险等级】8 | |
| 【包装类别】III | |
| 【海关编码】29181600 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由葡萄糖氧化或生物发酵可制得葡萄糖酸。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【下游产品】维生素 C-->葡萄糖酸内酯-->D-葡萄糖酸铜-->异抗坏血酸钠-->葡萄糖酸亚铁盐-->葡萄糖酸钠-->葡萄糖酸锌-->D-异抗坏血酸-->葡萄糖酸铜-->葡萄糖酸锰-->葡萄糖酸钾-->葡萄糖酸亚铁 | |
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