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| 基本信息 | |
| 【中文】 乙醇 |
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| 【英文名称】 VECTRAPRIME 1-hydroxyethane Absolute ethanol absoluteethanol absoluterAlkohol Aethanol Aethylalkohol Alcare Hand Degermer Alcohol anhydrous Alcohol, dehydrated Alcohol, diluted alcohol,[combustiblelabel] alcohol,anhydrous alcohol,ethyl alcoholanhydrous alcoholdehydrated Alcool ethylique Alcool etilico alcoolethylique alcoolethylique(french) |
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| 【CAS】 64-17-5 |
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| 【中文名称】 无水酒精 无水乙醇 无水乙醇(药用) 绝对酒精 95%乙醇 酒精95% 食用酒精 食用乙醇 乙醇(发醇法) 乙醇 酒精(95%) 羟基乙烷 电子级无水乙醇 乙醇(光谱级) 无水乙醇/2% 甲乙酮 乙醇/5% 醚 酒精 固体乙醇 变性无水乙醇, HPLC GRADE, 90%, 5% 甲醇, 5% 异丙醇 变性无水乙醇, SPECTROPHOTOMETRIC GRADE, 90%, 5% 甲醇, 5% |
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| 【EINECS 编号】 200-578-6 |
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| 【分子式】 C2H6O |
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| 【MDL 编号】 MFCD08064666 |
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| 【分子量】 46.0684 |
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| 【MOL 文件】 64-17-5.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食品加工助剂: 溶剂和助溶剂 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色液体，有酒香。 | |
| 【溶解性】与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。 | |
| 【熔点 】-114°C | |
| 【沸点 】78°C | |
| 【密度 】0.789 g/mL at 20 °C | |
| 【FEMA 】2419 | |
| 【折射率 】1.3614 | |
| 【闪点 】12°C | |
| 【储存条件 】Store at RT. | |
| 【水溶解性 】miscible | |
| 【敏感性 】Hygroscopic | |
| 【Merck 】14,3760 | |
| 【检测方法】GC | |
| 【BRN 】1718733 | |
| 理化性质 | |
| 【外观性状】无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。 溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多有机化合物和若干无机化合物。 | |
| 【蒸气密度】1.59 (vs air) | |
| 【溶解度 】water: soluble (completely) | |
| 【酸度系数(pKa)】16(at 25℃) | |
| 【形态】Liquid. Colorless liquid / invisible vapor. | |
| 【颜色】APHA: ≤10 | |
| 【PH值】7.0 (10g/l, H2O, 20℃) | |
| 【相对极性】0.654 | |
| 【爆炸极限值(explosive limit)】3.1-27.7%(V)(ethanol) | |
| 【稳定性】Stable. Substances to be avoided include strong oxidizing agents, peroxides, acids, acid chlorides, acid anhydrides, alkali metals, ammonia, moisture. Forms explosive mixtures with air. Hygroscopic. | |
| 【CAS 数据库】64-17-5(CAS DataBase Reference) | |
| 【NIST化学物质信息】Ethanol(64-17-5) | |
| 【EPA化学物质信息】Ethanol(64-17-5) | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作基本有机化工原料，也用作有机溶剂,制饮料酒，食品工业 | |
| 【用途二】常用作分析试剂，也用于制药工业 | |
| 【用途三】用作制饮料酒，用于食品工业 | |
| 【用途四】是重要的基础化工原料之一，广泛用于有机合成、医药、农药等行业，也是一种重要的有机溶剂 | |
| 【用途五】广泛用于塑料、合成纤维、合成橡胶等有机合成工业 | |
| 【用途六】用作自助火锅燃料、野外旅游燃料等 | |
| 【用途七】抽提溶剂；载色剂；香料溶剂；增香剂；防腐剂。GB 2760-96规定为食品加工助剂。 | |
| 【参考质量标准】I.FCC，1996 ▼ ▲ 含量 ≥94.9%(体积) ≥92.3%(质量) 酸度(以醋酸计) ≤0.003% 碱度(以NH 3计) ≤3mg/kg 杂醇油试验 阴性 重金属(以Pb计) ≤1mg/kg 丙酮、异丙醇试验 阴性 甲醇试验 阴性 不挥发物 ≤0.003% 水中溶解度试验 正常 易炭化物试验 阴性 高锰酸盐还原物试验 阴性 Ⅱ.GB 10343-89 | |
| 【用途八】乙醇是重要的有机溶剂，广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方法，占乙醇总耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体，其制品多达300种以上，但目前乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降，许多产品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有强杀菌能力，是常用的消毒剂。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料。与甲醇类似，乙醇可作能源使用。有的国家已开始单独用乙醇作汽车燃料或掺到汽油（10%以上）中使用以节约汽油。 | |
| 【用途九】溶剂, 有机合成, 各种化合物的结晶, 洗涤剂, 萃取剂。 | |
| 【用途十】用于制酒工业、有机合成、消毒以及用作溶剂。校准仪器和装置；评价方法；工作标准；质量保证/质量控制；其他。 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】F,T,Xn | |
| 【危险类别码 】R11-R10-R36/37/38-R39/23/24/25-R23/24/25-R68/20/21/22-R20/21/22-R52/53 | |
| 【安全说明 】S16-S7-S36-S26-S45-S36/37-S61-S24/25 | |
| 【危险品运输编号 】1170 | |
| 【RTECS 】KQ6300000 | |
| 【RTECS号】KQ6300000 | |
| 【TSCA 】Yes | |
| 【HazardClass 】3 | |
| 【危险等级】3 | |
| 【PackingGroup 】II | |
| 【包装类别】II | |
| 【海关编码】22071000 | |
| 【海关编码 】22071000 | |
| 【毒害物质数据】64-17-5(Hazardous Substances Data) | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由含淀粉或糖类原料(薯类、玉米、废糖蜜等)用发酵法制得。 由乙烯直接催化水合而成。 | |
| 【方法二】20世纪30年代以前，发酵法是乙醇的唯一工业生产方法。随着石油化工的迅速发展，合成法乙醇的产量越来越大。但合成法乙醇中夹杂的异构高碳醇，对人的高级神经中枢的麻痹作用，不适宜用作饮料、食品、医药及香料等。因此，即使在石油化工发达的国家，发酵法乙醇仍然占有一定的比例。1.发酵法 将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或野生植物果实经水洗、粉碎后，进行加压蒸煮，使淀粉糊化，再加入适量的水，冷却至60℃左右加入淀粉酶，使淀粉依次水解为麦芽糖和葡萄糖。然后加入酶母菌进行发酵制得乙醇。2.水合法以乙烯和水为原料，通过加成反应制取。水合法分为间接水合法和直接水合法两种。间接水合法也称硫酸酯法，反应分两步进行。先把95-98%的硫酸和50-60%的乙烯按2：1（重量比）在塔式反应器吸收反应，60-80℃、0.78-1.96MPa条件下生成硫酸酯。第二步是将硫酸酯在水解塔中，于80-100℃、0.2-0.29MPa压力下水解而得乙醇，同时生成副产物乙醚。烯直接与水反应生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷酸催化剂存在下高温加压水合制得。本法流程简单、腐蚀性小，不需特殊钢材，副产乙醚量少，但要求乙烯纯度高，耗电量大。无论用发酵法或乙烯水合法，制得的乙醇通常都是乙醇和水的共沸物，即浓度为95%的工业乙醇。为获得无水乙醇，可用下列方法进一步脱水。（1）用生石灰处理工业乙醇，使水转变成氢氧化钙，然后蒸出乙醇，再用金属钠干燥；这是最老的方法。（2）共沸精馏脱水是目前工业上常用的方法。（3）用离子交换剂或分子筛脱水，然后再精馏。 | |
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