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| 基本信息 | |
| 【中文】 胞苷 5'-磷酸二钠盐 |
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| 【英文名称】 5'-CMP 2NA 5'-CYTIDYLIC ACID DISODIUM SALT C-5'-P DISODIUM SALT CMP DISODIUM SALT CMP, NA2 CYTIDINE-5'-MONOPHOSPHATE DISODIUM SALT CYTIDINE-5'-MONOPHOSPHATE SODIUM SALT CYTIDINE-5'-MONOPHOSPHORIC ACID, DISODIUM CYTIDINE 5'-PHOSPHATE, SODIUM SALT CYTIDYLIC ACID DISODIUM SALT Cytidine-5'-Monophosphoric Acid Disodium Salt CYTIDINE 5'-MONOPHOSPHATE DISODIUMSIGMA GRADE 5'-cmp-na2 CMP-2Na Cytidine 5'-monophosphate(CMP),2Na 5μ-CMP-Na2, 5μ-Cytidylic acid disodium salt Cytidine 5μ-monophosphate hydrate disodium salt C-5μ-P, CMP Disodium 5’-cytidylate |
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| 【CAS】 6757-06-8 |
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| 【中文名称】 可尼定-5'-单磷酸盐二钠水合物(请核实!) 5ˊ-胞苷酸二钠盐 5ˊ-一磷酸胞啶二钠盐 5ˊ-一磷酸胞苷二钠盐 胞苷 5ˊ-一磷酸二钠盐(二水) 胞苷-5ˊ-一磷酸二钠盐 胞苷酸钠 胞嘧啶核糖5ˊ-一磷酸二钠盐 胞苷 5'-磷酸二钠盐 5'-胞苷酸二钠 |
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| 【EINECS 编号】 229-819-3 |
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| 【分子式】 C9H12N3Na2O8P |
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| 【MDL 编号】 MFCD00064355 |
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| 【分子量】 367.16 |
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| 【MOL 文件】 6757-06-8.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 调味剂（风味增强剂）: 调味剂 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色至白色结晶或白色结晶性粉末，有特殊味道。溶于水(67%，20℃)，几乎不溶于乙醇等有机溶剂。0。01mol/L盐酸溶液的最大吸收光谱为279nm±2nm。加热至50℃开始释出结晶水，至185℃呈褐色，至260℃分解。天然品存在于人乳等中。 | |
| 【熔点 】300 °C | |
| 【折射率 】8 ° (C=2, H2O) | |
| 【储存条件 】2-8°C | |
| 【form 】crystalline | |
| 常见问题列表 | |
| 【用途】胞苷 5'-磷酸二钠盐为核苷酸类衍生物，可用作食品添加剂。 | |
| 【用途】胞苷5’-单磷酸及胞苷5’-单磷酸二钠盐具有高度生物活性，可以增强机体免疫功能，调节人体的整体营养与代谢平衡，促进机体的生长发育，具有辅助抗肿瘤的生物调节作用。同时还可以促进脂质的代谢，提高智力、增强记忆力，并能修复肝脏及小肠等器官的损害部分，改善肠道内的微生物菌群组成。胞苷5’-单磷酸二钠盐用途涉及医药、化工、食品、保健品和农业等领域。 | |
| 【生产方法】胞苷5’-单磷酸二钠盐的生产方法，其步骤为： a、在反应容器内分别加入胞苷、磷酸三乙酯和吡啶，混合均匀后调节反应温度为-15-5℃，在此温度条件下缓慢加入一定量的三氯氧磷，加完后继续搅拌反应10-30h； b、取样分析HPLC，当转化率≥99%，加入10-15%的冰盐水进行水解，水解温度控制为0-5℃，水解时间10-20h； c、水解结束后，静置分层，去除有机相，得水层待用； d、将水层用30%氢氧化钠调节PH7.0-8.0，然后滴加溶液体积两倍量的95%的酒精，析出结晶，过滤得粗品。 e、将粗品溶解，加活性炭脱色，继续滴加溶液体积两倍量的95%酒精析出结晶，过滤、漂洗、烘干得成品胞苷5’-单磷酸二钠盐。 | |
| 【鉴别试验】取试样20mg，溶于0.01mol/L盐酸100ml中。取该液10ml，加0.01mol/L盐酸至100ml，此液在279nm土2nm处有最大吸收峰。取0.03%试样水溶液3ml，加盐酸1ml及溴试液(TS-46)1ml，于水浴中加热30min，吹入空气除溴，加10%苔黑酚乙醇液0.2ml，及硫酸铁铵盐酸试液(TS-100)3ml，于水浴中加热20min，应呈绿色。取5%试样水溶液5ml，加镁氧混合剂试液(TS-133)2ml，应无沉淀发生。再加硝酸7ml，煮沸10min后，加氢氧化钠试液(TS-224)中和后，该液的磷酸盐试验应呈阳性(IT-26)。试样的钠盐试验应呈阳性(IT-28)。 | |
| 【含量分析】准确取称试样约500mg，用0.01mol/L盐酸液溶解并定容至1000ml。取该液10ml，加0.01mol/L盐酸液定容至250ml，以此作为试样液。以0.01mol/L盐酸液作为空白液。用1cm比色池在波长280nm处测定吸光度(A)，再按下式求出胞苷酸二钠的含量(%)：胞苷酸二钠含量(%)=500/试样量（mg）×144.6×A/[100-水分（%）×100 | |
| 【毒性】LD50＞10g/kg(小鼠，经口)。ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】调味剂。亦用于补充牛乳中的核苷酸，以生产接近人乳的母乳化牛奶，能增强婴儿对细菌性疾病的抵抗能力，加入量0.0015%。 | |
| 【参考质量标准】日本标准，1999 ▼ ▲ 含量 97%～102% 溶液性状 5%水溶液应为无色透明 5%水溶液的pH值 8.0～9.5 砷(以As2O3计，GT-3) ≤4mg/kg 重金属(以Pb计) ≤20mg/kg 吸光比(设在波长250、260、280nm处的吸光度分别为A1、A2、A3) A1/A2=0.4～0.52； A3 A2=1.85～2.2 其他核酸分解物试验 正常 水分(GT-32-1) ≤26.0% | |
| 安全数据 | |
| 【安全说明 】S22-S24/25 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【F 】1-10 | |
| 【海关编码】29349990 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由酵母菌菌体制取核酸后，再经酶解、单离而得。 | |
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