联系我们
- 电话：178-0622-0283
- 邮箱：info@samleabs.com
Contact US
- Whatsapp: +86178-0622-0283
- Email:info@samelabs.com
扫一扫 手机访问
| 基本信息 | |
| 【中文】 酸性红 27 |
|
| 【英文名称】 3-HYDROXY-4-(4-SULFO-1-NAPHTHYLAZO)-2,7-NAPHTHALENEDISULFONIC ACID TRISODIUM SALT ACID AMARANTH ACID RED 27 AMARANTH AZO RUBIN AZO RUBINE S AZORUBIN S BORDEAUX BORDEAUX S CI 16185 CI NO 16185 E123 FAST RED FD AND C RED DYE NO 2 FD AND C RED NO 2 FD&C Red No. 2 FOOD RED NO 2 HIDACID AMARANTH NAPHTHOL RED NAPHTHYLAMINE RED |
|
| 【CAS】 915-67-3 |
|
| 【中文名称】 1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-3,6-萘二磺酸三钠盐 苋菜红 对磺基萘偶氮R盐 鸡冠花红 食用色素红色2号 食用苋菜红 酸性苋菜红 食品红9 1-（4′-磺基-1′-萘偶氮）-2-萘酚-3,6-二磺酸三钠盐、CI食用红色9号、食用色素2号（日） 对磺基萘偶氮-R-盐 蓝光酸性红 偶氮宝石红 3-羟基-4((4-磺酸基-1-萘基)偶氮基)-2,7-萘二磺酸三钠盐 C.I.酸性红27 C红2号 酸性红 27 [CI 16185] 苋菜红/食品红9 耐晒红 酸性红27 食用赤色2号(日本名) |
|
| 【分子式】 C20H11N2Na3O10S3 |
|
| 【分子量】 604.47 |
|
| 【MOL 文件】 915-67-3.mol |
|
| 【所属类别二】 食品添加剂: 食用色素与护色剂: 食用色素(着色剂) |
|
| 【所属类别一】 食品添加剂: 着色剂 |
|
| 理化性质 | |
| 【外观性状】红棕色至暗红棕色粉末或颗粒。无臭。耐光、耐热性强(105℃)，耐氧化、还原性差，不适用于发酵食品及含还原性物质的食品。对柠檬酸、酒石酸稳定。遇碱变为暗红色。遇铜、铁易褪色。染色力较弱。易溶于水(17.2g/100ml，21℃)及甘油。水溶液带紫色。微溶于乙醇(0.5g/100mL50%乙醇)。 | |
| 【溶解度 】H2O: soluble10mg/mL | |
| 【形态】Crystalline Powder | |
| 【颜色】Dark reddish-brown to dark brown | |
| 【最大波长(λmax)】520 nm | |
| 【生物领域应用】Detecting membrane-potential change; treating acquired resistance to GABAergic (ARG) agents | |
| 物理化学性质 | |
| 【熔点 】>300°C | |
| 【密度 】1.5 | |
| 【色指数 】16185 | |
| 【水溶解性 】50 g/L (20 ºC) | |
| 【用途 】用于食品，医药，化妆品的着色。 | |
| 【用途 】用作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头（系装饰用）中，最大使用量为0.10g/kg；在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍菜中，最大使用量0.05g/kg。 | |
| 【用途 】用作食品着色剂、药品及化妆品着色剂 | |
| 【用途 】作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头(系装饰用)中，最大使用量为0.10g/kg；在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍小菜中，最大使用量0.05g/kg。 | |
| 【Merck 】375 | |
| 【生产方法 】(1) 苋菜红的制备。将1-萘胺-4-磺酸钠溶解于8-9倍量（质量）75-85℃的水，过滤，并冷却至0-5℃；加入原钠盐1.2-1.5倍量（质量）的盐酸，搅拌静置，析出细微的1-萘胺-4-磺酸钠结晶，再将其冷却至5℃以下；在3-5℃下缓缓加入1：2（质量）的亚硝酸钠溶液进行重氮化，得微黄色糊状重氮液，反应完毕后料液对刚果红试纸呈强酸性（显蓝色）。将R酸钠（2-萘酚-3，6-二磺酸钠）溶解于9-10倍（质量）60-65℃的水中，再加入部分碳酸钠（总量的1/5），溶解后过滤，滤液投入反应釜内，然后加入其余的碳酸钠，搅拌溶液并冷却至5-8℃，再在10-15℃和PH为8时，缓缓加入重氮液进行偶合反应数小时。反应完毕后（2-萘酚-3，6-二磺酸钠略为过量），将溶液升温至50-60℃，加入精制氯化钠，搅拌，再使其自然冷却至室温，静置析出结晶。将结晶溶解于15倍量（质量）70℃的洁净水中，加入适量的碳酸钠，使溶液呈微碱性，过滤后加入精盐，搅拌并用盐酸调PH至6.5-7.0,静置结晶、分离、干燥得产品。（2）苋菜红铝色淀的制备。由氯化铝、硫酸铝等铝盐与碳酸钠等碱类制取氢氧化铝，添加于苋菜红水溶液中，沉淀而得产品。 | |
| 【生产方法 】苋菜红的制备将1-萘胺-4-磺酸钠溶解于8～9倍量(质量)75～85℃的水，过滤，并冷却至0～5℃；加入原钠盐1.2～1.5倍量(质量)的盐酸，搅匀静置，析出细微的1-萘胺-4-磺酸结晶，再将其冷却至5℃以下；在3～5℃下缓缓加入1：2(质量)的亚硝酸钠溶液进行重氮化，得微黄色糊状重氮液，反应完毕后料液对刚果红试纸呈强酸性(显蓝色)。将R酸钠(2-萘酚-3，6-二磺酸钠)溶解于9～10倍量(质量)60～65℃的水中，再加入部分碳酸钠(总量的1/5)，溶解后过滤，滤液投入反应釜内，然后加入其余的碳酸钠，搅拌溶解并冷却至5～8℃；再在10～15℃和Ph值为8时，缓缓加入重氮液进行偶合反应数小时。反应完毕后(2-萘酚-3，6-二磺酸钠略为过量)将溶液升温至50～60℃，加入精制氯化钠、搅拌，再使其自然冷却至室温，静置析出结晶。将结晶溶解于15倍量(质量)70℃的洁净水中，加入适量的碳酸钠，使溶液呈微碱性，过滤后加入精盐，搅拌并用盐酸调Ph值至6.5~7.0，静置结晶、分离干燥得产品。苋菜红铝色淀的制备由氯化铝、硫酸铝等的铝盐与碳酸钠等的碱类制取氢氧化铝，添加于苋菜红水溶液中，沉淀而得产品。 | |
| 【生产方法 】由1-萘胺-4-磺酸重氮化后，在碱性条件下与2-萘酚-3,6-二磺酸钠(R盐)偶合，经食盐盐析，精制而得。 | |
| 【生产方法 】由对氨基萘磺酸重氮化后与R酸(2-萘酚-3，6-二磺酸)偶合，经盐析、精制而得。 | |
| 【稳定性】Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. | |
| 【EPA化学物质信息】2,7-Naphthalenedisulfonic acid, 3-hydroxy-4-[(4-sulfo-1-naphthalenyl) azo]-, trisodium salt(915-67-3) | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】36/37/38 | |
| 【安全说明 】36/37/39 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS号】QJ6550000 | |
| 【海关编码】32129000 | |
| 【海关编码 】32129000 | |
| 【毒害物质数据】915-67-3(Hazardous Substances Data) | |
| 制备方法 | |
| 【方法1】由对氨基萘磺酸重氮化后与R酸(2-萘酚-3，6-二磺酸)偶合，经盐析、精制而得。 | |
| 【方法2】由1-萘胺-4-磺酸重氮化后，在碱性条件下与2-萘酚-3,6-二磺酸钠(R盐)偶合，经食盐盐析，精制而得。 | |
| 【方法3】苋菜红的制备将1-萘胺-4-磺酸钠溶解于8～9倍量(质量)75～85℃的水，过滤，并冷却至0～5℃；加入原钠盐1.2～1.5倍量(质量)的盐酸，搅匀静置，析出细微的1-萘胺-4-磺酸结晶，再将其冷却至5℃以下；在3～5℃下缓缓加入1：2(质量)的亚硝酸钠溶液进行重氮化，得微黄色糊状重氮液，反应完毕后料液对刚果红试纸呈强酸性(显蓝色)。将R酸钠(2-萘酚-3，6-二磺酸钠)溶解于9～10倍量(质量)60～65℃的水中，再加入部分碳酸钠(总量的1/5)，溶解后过滤，滤液投入反应釜内，然后加入其余的碳酸钠，搅拌溶解并冷却至5～8℃；再在10～15℃和Ph值为8时，缓缓加入重氮液进行偶合反应数小时。反应完毕后(2-萘酚-3，6-二磺酸钠略为过量)将溶液升温至50～60℃，加入精制氯化钠、搅拌，再使其自然冷却至室温，静置析出结晶。将结晶溶解于15倍量(质量)70℃的洁净水中，加入适量的碳酸钠，使溶液呈微碱性，过滤后加入精盐，搅拌并用盐酸调Ph值至6.5~7.0，静置结晶、分离干燥得产品。苋菜红铝色淀的制备由氯化铝、硫酸铝等的铝盐与碳酸钠等的碱类制取氢氧化铝，添加于苋菜红水溶液中，沉淀而得产品。 | |
| 【方法4】(1) 苋菜红的制备。将1-萘胺-4-磺酸钠溶解于8-9倍量（质量）75-85℃的水，过滤，并冷却至0-5℃；加入原钠盐1.2-1.5倍量（质量）的盐酸，搅拌静置，析出细微的1-萘胺-4-磺酸钠结晶，再将其冷却至5℃以下；在3-5℃下缓缓加入1：2（质量）的亚硝酸钠溶液进行重氮化，得微黄色糊状重氮液，反应完毕后料液对刚果红试纸呈强酸性（显蓝色）。将R酸钠（2-萘酚-3，6-二磺酸钠）溶解于9-10倍（质量）60-65℃的水中，再加入部分碳酸钠（总量的1/5），溶解后过滤，滤液投入反应釜内，然后加入其余的碳酸钠，搅拌溶液并冷却至5-8℃，再在10-15℃和PH为8时，缓缓加入重氮液进行偶合反应数小时。反应完毕后（2-萘酚-3，6-二磺酸钠略为过量），将溶液升温至50-60℃，加入精制氯化钠，搅拌，再使其自然冷却至室温，静置析出结晶。将结晶溶解于15倍量（质量）70℃的洁净水中，加入适量的碳酸钠，使溶液呈微碱性，过滤后加入精盐，搅拌并用盐酸调PH至6.5-7.0,静置结晶、分离、干燥得产品。（2）苋菜红铝色淀的制备。由氯化铝、硫酸铝等铝盐与碳酸钠等碱类制取氢氧化铝，添加于苋菜红水溶液中，沉淀而得产品。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】亚硝酸钠-->氯化钠-->三氯化铝-->苯酚-->氢氧化铝-->硫酸铝-->刚果红试纸-->对氨基萘磺酸-->二磺酸钠-->2-萘酚-3,6-二磺酸二钠-->苋菜红铝色淀-->1-萘胺-4-磺酸钠 | |
| 【下游产品】苋菜红铝色淀 | |
扫一扫 手机访问
