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| 基本信息 | |
| 【中文】 斯盘 60 |
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| 【英文名称】 ARLACEL 60 EMALEX SPE-100S FEMA 3028 SORBITANE MONOSTEARATE SORBITAN MONOSTEARATE SORBITAN STEARATE SPAN 60 SPAN NO 60 SPAN(R) 60 SPAN(TM) 60 Span(rg 60 SORBITAN MONOSTEARATE FCC SPAN (R) 60 HLB-VALUE 4.7 Sorbitan Monostearate (Span-60) SORBITANMONOSTEARATE,NF 1,4-SORBITAN-MONOSTEARATE Sorbitanstearat Sorbitan monooctadecanoate Glycomul(R) L K Glycomul(R) S KFG |
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| 【CAS】 1338-41-6 |
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| 【中文名称】 山梨醇酐单硬脂酸酯 清凉茶醇硬脂酸酯 十八酸山梨醇酯 司班60 乳化剂S-60 司本60 斯盘60 清凉茶醇一硬脂酸酯 山犁醇酐硬脂酸酯 山犁糖醇酐单硬脂酸酯 司班 60 一硬脂酸清凉茶醇酯 山梨坦硬脂酸酯 花楸醣硬脂酸酯 单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯 硬脂山梨坦 山梨醇酐硬脂酸酯 山梨糖醇酐单硬脂酸酯 失水山梨醇硬脂酸酯 山梨醇酐单硬脂酸酯,司本60,S-60乳化剂 |
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| 【EINECS 编号】 215-664-9 |
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| 【分子式】 C24H46O6 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00005366 |
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| 【分子量】 430.62 |
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| 【MOL 文件】 1338-41-6.mol |
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| 【所属类别二】 化工助剂: 工业表面活性剂: 非离子表面活性剂 |
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| 【所属类别三】 食品添加剂: 乳化剂、增稠剂和稳定剂 |
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| 【所属类别一】 食品添加剂: 乳化剂 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】白色至淡黄色粉状或蜡状或块状物，稍带脂肪气味。相对密度0.98～1.0，熔点51℃。可分散于热水中，能与油类及一般有机溶剂互溶。HLB值为4.7。大白鼠经口LD5031g/kg，Adl 0~25mg/kg(FAO/WHO，1994)。 | |
| 【熔点 】54-57 °C(lit.) | |
| 【密度 】1.00 | |
| 【FEMA 】3028 | |
| 【闪点 】>230 °F | |
| 【Merck 】14,8724 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】广泛用于食品、医药、农药、炸药等工业中作乳化剂，油漆及颜料中作分散剂 | |
| 【用途二】用作气相色谱固定液、乳化剂、增稠剂 | |
| 【用途三】本品用于医药、化妆品、食品、农药、涂料、塑料工业作乳化剂、稳定剂、纺织工业用作抗静电剂、柔软上油剂。 | |
| 【用途四】作W/O型食品乳化剂，单独使用或与吐温60、吐温80、吐温65混合使用。我国规定可用于速溶咖啡、干酵母、奶油和氢化植物油，最大使用量为10.0g/kg；在植物蛋白、果汁型饮料、固体饮料、冰淇淋、牛乳、奶糖、巧克力、面包和糕点中最大使用量为3.0g/kg。 | |
| 【用途五】该品是水/油型优良乳化剂，具有很强的乳化作用和分散、润湿等效果。可与各种类型表面活性剂混合使用。主要用作腈纶的抗静电剂和柔软上油剂，也可用作食品、医药、农药、涂料、塑料和化妆品的乳化剂。 | |
| 【参考质量标准二】GB 13481-92(强制性国标) ▼ ▲ 多元醇(按山梨糖醇及其单双酐计)(同“10042，斯潘20”) 29.5%～33.5% 脂肪酸(同“10042，斯潘20”) 71%～75% 酸值(OT-4-1)/(mgKOH/g) ≤10 重金属(GT-l6-2，试样2g) ≤0.001% 砷(GT-3) ≤0.0003% 羟值(OT-26)/(mgKOH/g) 235~260 皂化值(OT-40-2，试样8g)/(mgKOH/g) 147～157 水分(GT-32-1) ≤1.3% | |
| 【参考质量标准一】GB 13481-1992 ▼ ▲ 多元醇(按山梨糖醇及其单双酐计)/% 29.5~33.5 脂肪酸/% 71~75 酸值 ≤10 水分/% ≤1.5 砷(以As计)/% ≤0.0003 重金属(以Pb计)/% ≤0.001 羟值 235~260 皂化值 147～157 | |
| 安全数据 | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S24/25 | |
| 【WGK Germany 】1 | |
| 【RTECS 】WG2933500 | |
| 【海关编码】34021300 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】将700 kg山梨糖醇(50%含量）加入反应釜中，减压脱水至釜内翻起小泡。然后加入熔融的硬脂酸780 kg，加入50%碱液2.5 kg，在减压条件下2 h内升温至170℃，然后缓慢升温至180～190℃，保温2 h后再继续升温，直至210℃在此温度下保温4 h。抽样测酸值，当酸值到8左右酯化反应结束。静置，冷却过夜，除去底层焦化物后，加入适量双氧水脱色，最后升温至110℃左右，热压成型，冷却包装得成品。 | |
| 【方法二】一步法将等摩尔的脂肪酸、山梨糖醇及适量的催化剂氢氧化钠加入反应釜，在氮气流的保护下，加热至190℃便开始脱水、酯化反应；继续加热至230~250℃时，一边酯化，一边分子内脱水成酐，反应时间约5～7h；反应结束后冷却至85~95℃，加适量的过氧化氢脱色30min即得产品。先成酐后酯化将50%山梨糖醇320kg置于脱水锅，加入适量的磷酸，在100~150℃下减压(5332.9Pa)脱水生成山梨糖醇酐；另在酯化锅内投入290kg硬脂酸，加热熔化，搅拌，并加入山梨糖醇酐和适量的50%氢氧化钠溶液，在170～210℃反应约4h，反应液的酸值<5时，结束反应；冷却至110℃，加入30%的过氧化氢2kg脱色(Te可用活性炭脱色)，最后趁热放料于冷却盘中结片，粉碎得粉状产品约395kg。先酯化后成酐在200～260℃时等摩尔的硬脂酸、山梨糖醇及适量的碱性催化剂氢氧化钠进行酯化反应，当酸值小于10时，加入酸性催化剂磷酸，再在180～240℃脱水成酐即为产品。 | |
| 【方法三】由山梨糖醇失水成环后，与硬脂酸酯化而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】过氧化氢-->磷酸-->硬脂酸-->山梨醇-->D-山梨醇-->三硬脂酸甘油酯-->硬脂酸酯 | |
| 【下游产品】司盘80-->和毛油-->吐温 60-->废纸脱墨剂-->司盘40-->司盘20 | |
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