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| 基本信息 | |
| 【中文】 柠檬酸锰 |
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| 【英文名称】 MANGANESE CITRATE MANGANESE CITRATE DECAHYDRATE MANGANESE CITRATE HYDRATE 2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-manganesesalt citric acid, manganese salt MANGANESE CITRATE BP 31% AS MN 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, manganese salt MANGANESECITRATE,30%,POWDER MANGANESECITRATE,FCC 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid manganese(2+) salt Manganese(II) citrate 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid/manganese,(1:x) salt |
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| 【CAS】 10024-66-5 |
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| 【中文名称】 柠檬酸锰 檸檬酸錳 柠檬酸锰 |
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| 【EINECS 编号】 233-027-3 |
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| 【分子式】 C12H10Mn3O14 |
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| 【MDL 编号】 MFCD07371349 |
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| 【分子量】 543.01 |
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| 【MOL 文件】 10024-66-5.mol |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】浅橙或粉红状白色粉末。 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】营养增补剂(锰强化剂)。可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品；含乳制品、禽制品、婴儿配方食品等，用量不作限制性规定，以GMP为限(FDA§184．1449，2000)。 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由硫酸锰和碳酸钠溶液反应生成碳酸锰沉淀，将沉淀过滤并洗涤后第一次用适当的柠檬酸溶液进行水解，形成柠檬酸亚锰，然后用柠檬酸钠作进一步完整反应而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】碳酸锰 | |
| 化学品安全说明书(MSDS) | |
| 【MSDS 信息】Manganese(II) citrate(10024-66-5).msds | |
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