基本信息 | |
【中文】 桉叶油醇 |
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【英文名称】 1,3,3-TRIMETHYL-2-OXABICYCLO[2.2.2]OCTANE 1,4- AND 1,8-CINEOLES 1,8-CINEOL 1,8-CINEOLE 1,8-EPOXY-P-MENTHANE 1,8-EPOXY-P-METHANE 1,8-Oxido-p-menthane CAJEPUTOL CINEOLE CINEOLE-1,8 CINEOLES CINEOLUM EUCALYPTOL FEMA 2465 LABOTEST-BB LT00440774 1,3,3-trimethyl-2-oxabicyclo(2.2.2)octan 1,3,3-Trimethyl-2-oxabicyclo[2,2,2]octan 1,3,3-trimethyl-2-oxabicyclo[2.2.2]octan 1,8-cineol (eucalyptol) 1,8-cineole (Eucalyptol) |
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【CAS】 470-82-6 |
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【中文名称】 1,3,3-三甲基-2-氧杂双环[2.2.2]辛烷 1,8-环氧对孟烷 桉树脑 桉叶油醇 欧卡那卜托 1,3,3-三甲基-2-氧杂二环[2.2.2]辛烷 1,8-桉树脑 1,8环氧对孟烷 桉叶油酚 桉叶油素 百千层醇 萜烷 桉油精 桉叶油醇 ,萜标准品 桉叶油醇 桉树醇 1,8-桉叶素 1,4-桉醚 1,4-環氧[對]【草(之上)+孟】 1,8-桉醚 |
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【EINECS 编号】 207-431-5 |
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【分子式】 C10H18O |
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【MDL 编号】 MFCD00167977 |
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【分子量】 154.25 |
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【MOL 文件】 470-82-6.mol |
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【所属类别】 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香 |
常见问题列表 | |
【简介】桉叶油醇(1,8-Cineole;Cajeputol)又名桉叶醇、桉树脑、桉叶油醇等,是无色油状透明液体,广泛存在于天然芳香油中,为桉叶油的主要成分。桉叶油醇有樟脑气息和清凉的草药味道,具有杀菌和杀虫作用,多用于医药和食品香料,还常用作防腐剂。 | |
【制备】松油醇合成桉叶油醇的方法,包括如下步骤: 1)将松油醇与二氯甲烷质量比为1:13,松油醇与固体催化剂三氟甲磺酸锌质量比为1:10.4加入到反应瓶中;常温常压下,在氮气保护下用搅拌器搅拌4h,转速为80转/min,至反应结束后静置25min,得到反应溶液Ⅰ; 2)在反应溶液Ⅰ中加入二氯甲烷,松油醇与二氯甲烷质量比为1:6,用搅拌器搅拌1h,转速为40转/min,得到反应溶液Ⅱ; 3)在反应溶液Ⅱ加入饱和碳酸氢钠溶液进行萃取,松油醇与饱和碳酸氢钠溶液质量比为1:19,静置分层10min,取下层溶液,得到反应溶液Ⅲ; 4)用饱和食盐水洗涤反应溶液Ⅲ,松油醇与饱和食盐水质量比为1:14.4,洗涤分3次进行;加入无水硫酸钠干燥,松油醇与无水硫酸钠质量比为1:9.6;使用旋转蒸发仪旋干得到淡黄色透明液体,即桉叶油醇溶液。经GC检测,计算得桉叶油醇转化率为65.5%。 | |
【含量分析】邻甲酚的制备 凝固点不低于30℃。应用时需经蒸馏,取190~192℃的馏分,盛于干燥玻塞瓶中备用。在应用前需用100%纯桉叶素校核其凝固点应为55.2℃。操作准确称取邻甲酚2.1 g(士0.002 g),放入内径15~20 mrn硬质试管中,再将试管放入直径30~40mm套管中,插入精密温度计,搅拌至完全凝固,记下回升到最高点的温度。取出试管,放于热水中搅动,使熔化后再将试管放入套管中,并将套管放于1L烧杯,烧杯内盛有低于预计凝固点5~10℃的水。当冷却至试管中已有细微结晶,或已冷却至预计凝固点时,即加速搅拌,使其迅速凝固。记下回升至最高点的温度。再如上重复熔化后再放入套管中,冷却至较第二次测得温度低1~2℃时,即开始搅拌如前,读取回升至最高点的温度,直至两次结果相差不超过0.1℃时为止,按表03554求取桉叶素含量百分率。或按GT-10-4中用极性柱方法测定。 | |
【毒性】GRAS(FEMA)。LD502480mg/kg(大鼠,经口)。 | |
【使用限量】FEMA(mg/kg):软饮料0.13;冷饮0.50;糖果1 5;焙烤食品0.50~4.0;胶姆糖190。适度为限(FDA§172.515,2000)。 | |
【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 1,8-桉叶素 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
物理化学性质 | |
【外观性质】无色、油状液体。 | |
【溶解性】微溶于水,可混溶于醇、氯仿、甘油。 | |
【熔点 】1-2 °C(lit.) | |
【沸点 】176-177 °C(lit.) | |
【密度 】0.9225 | |
【FEMA 】2465 | |
【折射率 】n 20/D 1.457(lit.) | |
【闪点 】122 °F | |
【储存条件 】2-8°C | |
【Merck 】14,3895 | |
【BRN 】105109 |
应用领域 | |
【用途一】是薰衣草油和穗薰衣草油的固有成分之一,是配制这类精油必用的香料。适量用于药草型如薰衣草、新刈草和香薇型香精中,有增加成鲜的效果。用于药皂、喷雾剂或化妆品香精和其他卫生用品,如牙膏等,有杀菌作用。工业制品中可用作不良气息的掩盖剂。也用于食用香精。 | |
【用途二】GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。主要用于止咳糖、人造薄荷等中。 | |
【用途三】用于口腔剂香精的调配和医药产品的制造,作为食品添加剂,日本《食品添加物公定书》规定桉树脑纯度85%以上,不得用于加香以外的目的。 | |
【用途四】用于口腔剂香精的调配和医药产品的制造。 | |
【参考质量标准】FCC,1997 ▼ ▲ 含量 ≥98.5% 折射率n D 20 1.455~1.460 相对密度d 25 25 0.921~0.924 旋光度[α] D 20 -0.5°~+5° QB T 2243—96 色状 无色液体 香气 樟脑样茅香及强烈刺激性凉味 d 25 25 0.920~0.925 n D 20 1.455~1.460 [α] D 25 -0.5°~+0.5° 溶解度(25℃) lml溶于5ml以上60%(V/V)乙醇中 冻点A等 ≥0.8℃(相当于桉叶素含量≥99%) B等 ≥0℃(相当于桉叶素含量≥97.3%) |
安全数据 | |
【危险品标志 】Xi | |
【危险类别码 】R10-R37/38-R41-R36/37/38 | |
【安全说明 】S26-S39 | |
【危险品运输编号 】UN 1993 3/PG 3 | |
【WGK Germany 】2 | |
【RTECS 】OS9275000 | |
【危险等级】3 | |
【包装类别】III | |
【海关编码】29329990 |
制备方法 | |
【方法一】由桉叶油、蓝桉油等含桉叶醇较多的精油,取170~180℃精馏分,经冷冻或在冷冻下分馏单离而得。 | |
【方法二】桉树脑广泛存在于天然芳香油中,为桉叶油的主要成分。桉树脑可以芳香油中单离制得。例如将桉叶油分馏,收集175-180℃馏分,稍加精制即可。如需制造纯度较高的产品,可将芳香油中分馏得到的桉树脑加以冷却,通入HCI干燥。分离出盐酸及桉树脑结晶,用热水分解结晶,再经精馏即得纯粹的桉树脑。合成法是将萜品转化成酸,再脱水而得。 |