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113170-55-1

时间:2020-10-31   访问量:1028
基本信息
【中文】

维生素 C 磷酸酯镁
【英文名称】

ASCORBIC ACID 2-PHOSPHATE MAGNESIUM ESTER
l-ascorbic acid mono(dihydrogen phosphate) magnesium salt
MAGNESIUM ASCORBYL PHOSPHATE
MAGNESIUM-L-ASCORBYL-2-PHOSPHATE
MAGNESIUM SALT ASCORBIC ACID PHOSPHATE
MERCARE MAP
Magnesium L-ascrobate-2-phosphate
L-ASCORBIC ACID 2-PHOSPHATE SESQUIMAGNESIUM SALT HYDRATE
MagnesiumL-AscorbylPhosphate
VitaminCMagnesiumPhosphate
Ascorbic acid phosphate, magnesium salt
L-Ascorbic acid, 2-(dihydrogen phosphate), magnesium salt (2:3)
L-Ascorbinsure-2-dihydrogenphosphat, Magnesiumsalz (2:3)
magnesium ascorbyl phosphate magnesium ascorbate phosphate,magnesium ascorbyl phosphate magnesiumascorbatephosphate,magnesiumascorbylphosphate
MAGNESIUM ASCORBATE PHOSPHATE, MAGNESIUM ASCORBYL PHOSPHATE
MAGNESIUM ASCORBYL PHOSPHATE, MAGNESIUM-L- ASCORBYL 2- PHOSPHATE
L-Ascorbic acid 2-phosphate magnesium ester
L-Ascorbic acid 2-phosphate hydrate sesquimagnesium salt
【CAS】

113170-55-1
【中文名称】

抗坏血酸磷酸酯镁盐
维他命 C 磷酸镁盐
维生素C磷酸镁
抗坏血酸磷酸酯镁
维生素C磷酸酯镁 国际公认的水溶性高效祛斑美白剂
抗坏血酸磷酸酯镁盐
【分子式】

C6H7MgO9P
【MDL 编号】

MFCD08063372
【分子量】

278.39
【MOL 文件】

113170-55-1.mol
物理化学性质
【外观】白色至微黄色粉状固体。
【质量标准】外观:白色至微黄色粉状固体 含量:≥98.5% PH(3%水溶液):7.0~8.5 游离VC含量:<0.5% 氯离子:<0.35% 水分(包括结晶水):<20% 重金属(ppm):<10 砷(ppm):<2
【产品特点】维生素C磷酸酯镁(113170-55-1)是化学性质最稳定的维生素c衍生物之一,外观为白色或微黄色粉末,无臭无味、耐碱、耐高温,不易氧化,在沸水中氧化程度仅为维生素c的十分之一,不受金属离子的影响。 经急、慢性毒性试验及三致试验证明是相当安全的;经生物效用试验证明与维生素c效价相同;经食品应用试验证明它是稳定的;经人体临床验证证明它是易被人体吸收,与维生素c具有相同的生物效价。 室温下,75%相对湿度储存24个月,完好率仍在95%以上,218℃烘烤25分钟不受破坏,从根本上克服了维生素c不稳定易分解的缺点,把维生素c的应用范围扩大到了需要维生素c但又不适合维生素c添加的体系中,如在食品、饲料、化妆品、洗涤剂、牙膏和血浆等等里添加。
常见问题列表
【用途】维生素C磷酸酯镁是一种维生素C衍生物,其将2位羟基衍生为磷酸酯可提高维生素C的稳定性,所形成的衍生物被体内广泛存在的磷酸酯酶水解后能再生维生素C,因而已成为饲料添加剂、食品强化剂和高级化妆品增白的主要成分,是一种有价值的精细化学品。
应用领域
【用途一】用作饲料添加剂
【用途二】作抗氧化剂,GB 2760-1996规定可用于含油脂食品、食用油脂、氢化植物油、方便面,最大使用量为0.2g/kg,在婴儿配方食品中最大使用量为0.01g/kg(以油脂中抗坏血酸计)。此外,还可作食品营养强化剂。
【用途三】1.抑制酪氨酸酶活性,还原黑色素,具祛斑美白作用。2.进入体内后可消除氧自由基,从而具有去皱、抗衰老功能。3.与维生素E有协同作用。
制备方法
【方法一】将10g(0.057mo1)L-抗坏血酸(AA)和250mL丙酮加入500mL烧瓶中,再加入AA量的5.2%的氯化亚锡(SnCl2·2H2O)催化剂,沸石2颗,烧瓶上装一索氏提取器,内装无水硫酸钠20g(用干燥滤纸包扎),在80℃下回流1.5h,观察其中AA反应完后停止。过滤,滤液常压蒸馏回收丙酮,待大部分丙酮蒸出后,加入少量正己烷,冷却、抽滤,用少量4:7(体积比)丙酮正己烷洗涤产物,干燥得白色产品5,6-O-异亚丙基-L-抗坏血酸(IAA)11.6g,收率94.3%,熔点217~219℃。以水为溶剂!添加2.2mol/I。的吡啶和10mol/I。的氢氧化钾(Ph=12~12.5),在0~10℃下滴加稍过量的三氯氧磷于IAA中反应,经阳离子交换树脂精制后与氧化镁中和得到产品,收率70%以上。
上下游产品信息
【上游原料】氢氧化钾-->正己烷-->氯化亚锡二水合物-->氧化镁-->维生素 C-->阳离子交换树脂-->滤纸
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