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| 基本信息 | |
| 【中文】 2-乙基苯硫酚 |
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| 【英文名称】 2-ETHYLBENZENETHIOL 2-ETHYL MERCAPTOPHENOL 2-ETHYLTHIOPHENOL FEMA 3345 2-ethyl-benzenethio o-ethylbenzenethiol 2-ETHYLBENZENETHIOL, TECH., 90% 2-ETHYLTHIOPHENOL 94+% 2-ETHYLTHIOPHENOL 98% Benzenethiol, 2-ethyl- 2-ETHYLTHIOPHENOL,TECHNICAL P-Ethyl thiophenol 2-ETHYLTHIOPHENOL, 95% FEMA NO.3345 2-Ethylphenyl mercaptan 2-ETHYLTHIOPHENOL (FOOD GRADE) 1-Ethyl-2-mercaptobenzene 2-Ethyl-1-benzenethiol |
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| 【CAS】 4500-58-7 |
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| 【中文名称】 2-乙基苯硫酚 2-乙基硫代苯酚 2-乙基苯硫醇 2-乙基硫酚 |
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| 【EINECS 编号】 224-811-6 |
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| 【分子式】 C8H10S |
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| 【MDL 编号】 MFCD00010022 |
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| 【分子量】 138.23 |
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| 【MOL 文件】 4500-58-7.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色液体，有令人厌恶气味。沸点203～205℃。 | |
| 【沸点 】203-205 °C | |
| 【密度 】1.025 g/mL at 25 °C | |
| 【FEMA 】3345 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.5682(lit.) | |
| 【闪点 】177 °F | |
| 【敏感性 】Air Sensitive | |
| 【BRN 】2553288 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】食品用香料。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1999 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥98% 另含2-乙基苯酚 1%～2% 相对密度(d 25 25) 1.040～1.045 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S36-S37/39 | |
| 【危险品运输编号 】2810 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【TSCA 】T | |
| 【危险等级】6.1 | |
| 【包装类别】III | |
| 【海关编码】29309090 | |
| 化学品安全说明书(MSDS) | |
| 【MSDS 信息】2-Ethylphenyl mercaptan(4500-58-7).msds | |
| 常见问题列表 | |
| 【毒性】GRAS(FEMA)。 | |
| 【使用限量】FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮、明胶冻、布丁、肉制品、汤品，2.0；糖果、焙烤制品，0.3。 | |
| 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 2-乙基苯硫酚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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