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| 基本信息 | |
| 【中文】 茴香烯 |
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| 【英文名称】 1-(4-METHOXYPHENYL)-1-PROPENE 1-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE 1-METHOXY-4-((E)-PROPENYL)-BENZENE 1-METHOXY-4-PROPENYLBENZENE 4-PROPENYLANISOLE ANETHOLE ANETHOLE, TRANS- ANETHOLUM (E)-1-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE FEMA 2086 PARA METHOXY ALPHA PHENYL PROPENE P-METHOXYPROPENYLBENZENE P-PROPENYLANISOLE P-PROPENYLPHENYL METHYL ETHER TRANS-1-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE TRANS-ANETHOLE TRANS-P-METHOXYPROPENYLBENZENE TRANS-P-PROPENYLANISOLE (E)-1-Methoxy-4-propenyl-benzene (E)-Anethol |
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| 【CAS】 4180-23-8 |
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| 【中文名称】 (E)-1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 4-丙烯基苯甲醚 4-丙烯基茴香醚 反式1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 茴香烯 茴脑 大茴香腦 對丙烯大茴香醚 對丙烯苯基甲基醚 1-甲氧-4-丙烯苯 大茴香脑。反式 反式对烯丙基茴香醚 反式-茴香醚/茴香脑 反-茴香脑, 98+% |
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| 【EINECS 编号】 224-052-0 |
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| 【分子式】 C10H12O |
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| 【MDL 编号】 MFCD00009284 |
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| 【分子量】 148.2 |
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| 【MOL 文件】 4180-23-8.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】白色晶体，23℃以上时为无色或极微黄色液体。呈茴香似香气，有甜味。遇光、热、空气易变质。用KMnO4氧化，生成对大茴香酸(熔点184℃)。凝固点21～22℃，熔点22.5～23℃，沸点234℃，闪点92.2℃。溶于乙醇和油类，微溶于水，混溶于氯仿和乙醚，几不溶于甘油和丙二醇。天然品存在于茴香油、八角茴香油、茴芹油等中。 | |
| 【熔点 】20-21 °C(lit.) | |
| 【沸点 】234-237 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.988 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2086 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.561(lit.) | |
| 【闪点 】195 °F | |
| 【储存条件 】2-8°C | |
| 【水溶解性 】practically insoluble | |
| 【Merck 】14,643 | |
| 【BRN 】774229 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760--1996规定为允许使用的食用料。主要用于调味酒、胶姆糖等用。 | |
| 【用途二】己烷雌酚、胆维他的中间体，生产茴香醛的原料。香料、药物制剂辅料等。 | |
| 【用途三】己烷雌酚、胆维他的中间体，生产茴香醛的原料。香料、药物制剂辅料等 | |
| 【参考质量标准】FCC，1996 ▼ ▲ 含量 ≥99.0％(W/W) 醇中溶解度(OT-43) lml溶于2mL 96%乙醇 旋光度 ≤-0.15°～+0.15° 馏程 231～237℃ 酚类试验 正常 凝固点 ≥20℃ 折射率(n D 20) 1.557~1.562 相对密度(d 25 25) 0.983~0.988 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R43 | |
| 【安全说明 】S36/37 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】BZ9275000 | |
| 【F 】8 | |
| 【海关编码】29093090 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由大茴香脑含量高的精油(如茴香油)单离。由对甲酚和甲醛反应后再与乙醛缩合而成。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】茴香脑-->小茴香油 | |
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