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| 基本信息 | |
| 【中文】 2-乙基呋喃 |
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| 【英文名称】 2-ETHYLFURAN 2-ETHYL OXOLE a-ethylfuran ETHYLFURAN, 2- FEMA 3673 2-ethyl-fura Furan, alpha-ethyl- 2-ETHYLFURAN 99+% 2-Ethylfurane 2-Ethylfuran,98% Furan, 2-ethyl- |
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| 【CAS】 3208-16-0 |
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| 【中文名称】 2-乙基呋喃 2-乙呋喃 2-乙基呋喃,98% |
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| 【EINECS 编号】 221-714-0 |
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| 【分子式】 C6H8O |
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| 【MDL 编号】 MFCD00003259 |
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| 【分子量】 96.13 |
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| 【MOL 文件】 3208-16-0.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色液体，呈强烈焦香香气，低浓度时呈浓厚的甜香香气和咖啡似芳香风味。沸点931℃。几不溶于水，溶于乙醇。天然品存在于番茄、咖啡和椒样薄荷等中。 | |
| 【沸点 】92-93 °C768 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】0.912 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3673 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.439(lit.) | |
| 【闪点 】28 °F | |
| 【储存条件 】0-6°C | |
| 【敏感性 】Air Sensitive | |
| 【检测方法】GC,NMR | |
| 【BRN 】105401 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】F,Xi | |
| 【危险类别码 】R11 | |
| 【安全说明 】S16-S29-S33-S9 | |
| 【危险品运输编号 】UN 1993 3/PG 2 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【Hazard Note 】Irritant | |
| 【危险等级】3 | |
| 【包装类别】II | |
| 【海关编码】29321900 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由呋喃基甲基原醇脱水后还原而成。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【下游产品】3-己酮 | |
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