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| 基本信息 | |
| 【中文】 六偏磷酸钠 |
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| 【英文名称】 CALGON GRAHAM'S SALT HEXASODIUM METAPHOSPHATE SHMP SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE SODIUM METAPHOSPHATE SODIUM POLYMETAPHOSPHATE SODIUM POLYPHOSPHATE SODIUM POLYPHOSPHATES SODIUM POLYPHOSPHATES GLASSY calgon(old) calgons chemi-charl fema3027 hexametaphosphate,sodiumsalt hexasodiumhexametaphosphate medi-calgon metaphosphoricacid(h6p6o18),hexasodiumsalt natriumhexametaphosphat phosphate,sodiumhexameta |
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| 【CAS】 10124-56-8 |
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| 【中文名称】 格来汉氏盐 卡甘(六聚偏磷酸钠的商品名) 偏磷酸六钠 格腊哈姆盐 卡甘 磷酸钠玻璃 六聚偏磷酸钠 六偏 六偏磷酸盐钠 六磷酸钠 六偏磷酸钠 六偏磷酸鈉 六偏磷酸钠 六偏磷酸钠(食品级) 工业六偏磷酸钠 格兰汉姆盐 偏磷酸钠玻璃体 食用格来汉氏盐 食用六偏磷酸钠 六偏磷酸钠, TECH. |
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| 【EINECS 编号】 233-343-1 |
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| 【分子式】 NaO3P |
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| 【MDL 编号】 MFCD00136045 |
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| 【分子量】 101.96 |
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| 【MOL 文件】 10124-56-8.mol |
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| 【所属类别二】 食品添加剂: 水分保持剂 |
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| 【所属类别一】 无机化工产品: 无机盐: Cm磷化合物及磷酸盐 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。 易溶于水，不溶于有机溶剂。 | |
| 【溶解性】易溶于水，不溶于有机溶剂。 | |
| 【熔点 】616℃ | |
| 【密度 】2.181 | |
| 【FEMA 】3027 | |
| 【折射率 】1.482 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作软水剂、洗涤剂、防腐剂、水泥促硬剂、纤维和漂染清洗剂，也用于医药、食品石油、印染、鞣革、造纸等。 | |
| 【用途二】用作普通分析试剂、软水剂，还用于照相洗印和印染 | |
| 【用途三】用作软水剂、洗涤剂、防腐剂、水泥促硬剂、纤维和漂染清洗剂，也用于医药、食品、印染、鞣革、造纸等 | |
| 【用途四】在食品工业中用作食品品质改良剂、pH值调节剂、金属离子螯合剂、分散剂、膨胀剂等 | |
| 【用途五】作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于乳制品、禽肉制品、冰淇淋、方便面和肉制品，最大使用量5.0g/kg；在罐头、果汁(味)饮料和植物蛋白饮料中最大使用量为1.0g/kg。 | |
| 【用途六】组织改进剂；乳化剂；稳定剂；螯合剂。单独使用的情况较少，一般与焦磷酸盐和偏磷酸盐混合使用。混合剂主要用于火腿、香肠、鱼糜之类作为保水、嫩化和老残畜肉的软化的组织改进剂等。防止蟹类罐头产生结晶，果胶溶化剂等。 | |
| 【用途七】在食品工业中用作食品品质改良剂，用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。用于豆类、果蔬罐头，可以稳定天然色素，保护食品色泽；用在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。 | |
| 【参考质量标准二】化工行业标准HG/T 2519—93 ▼ ▲ 指标名称 指标(工业级) 一等品 合格品 外观 白色粉状或粒舫 总磷酸盐(以P2O5计)/% 68.0 65.0 非活性磷酸盐(以P2O5计)/%I 7.5 10.0 水不溶物/% 0.05 0.15 铁(Fe)/% 0.05 0.20 Ph值(10g/L溶液) 5.8～7.0 溶解性 合格 | |
| 【参考质量标准三】国家标准GB 1890—89 ▼ ▲ 指标名称 指标(食品级) 外观 无色透明玻璃片状或粒状 总磷酸盐(以P2O5计)/%≥ 68.0 非活性磷酸盐(以P2O5计)/%≤ 7.5 水不溶物/%≤ 0.06 铁(Fe)/%≤ 0.05 Ph值 5.8～6.5 砷(As)/%≤ 0.0003 重金属(以Pb计)/%≤ 0.001 氟化物(以F计)/%≤ 0.003 | |
| 【参考质量标准一】GB 1890—1989 ▼ ▲ 总磷酸盐(以P205计)/% ≥68.0 非活性磷酸盐(以P2O5计)/% ≤7.5 铁/% ≤0.05 水不溶物/% ≤0.06 pH值 5.8～6.5 氟化物/% ≤0.03 重金属(以Pb计)/% ≤0.001 砷(以As十)/% ≤0.0003 | |
| 【用途八】用作锅炉用水和工业用水(包括染料生产用水，钛白粉生产用水，印染调浆和染色用水，清洗彩色电影拷贝用水，以及化工用水，药品、试剂生产用水等)的软水剂，工业循环冷却水的水处理剂；还用作缓蚀剂，浮选剂，分散剂，高温结合剂，染色助剂，金属表面处理、防锈剂，洗涤剂助剂，水泥硬化促进剂。铜版纸生产用作浆料扩散剂，以提高渗透力。此外还用于洗涤器皿和化学纤维中用以除去浆粕中的铁离子。石油工业中用于钻探管的防锈和控制石油钻井时调节泥浆的黏度。 | |
| 【用途九】主要用于锅炉用水软水剂、印染染浴的软水剂和造纸扩散剂。还用于缓蚀剂、浮选剂、分散剂和高温结合剂。其它用于洗涤器皿以及化学纤维中用以除去浆粕中的铁质。还用于土壤分析。 | |
| 安全数据 | |
| 【安全说明 】S24/25 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】磷酸二氢钠法将液态黄磷喷入燃烧室燃烧，与空气氧化生成五氧化二磷，经水合生成磷酸，将稀磷酸加入反应器中，在搅拌下缓慢地加入烧碱溶液于80～100℃进行中和反应，使Ph值达到4～4.4，生成磷酸二氢钠溶液，加入硫化碱进行净化，除去砷、重金属等杂质，过滤，将滤液经过脱水，于750～850℃通过20 min熔聚反应，生成熔融六偏磷酸钠，用冷却水进行间接冷却以骤冷制片，粉碎，制得食用六偏磷酸钠成品。其H3PO4+NaOH→NaH2PO4+H2O6NaH2PO4→(NaPO3)6+6H2O | |
| 【方法二】食品级产品通常采用磷酸二氢钠法。用纯碱中和磷酸，控制Ph值在4.0～4.4之间，即得磷酸二氢钠溶液；将此溶液送入聚合炉中，在700℃下加热脱水15～30min，即得熔融六偏磷酸钠；再加水急骤冷却制片、粉碎即得产品。NaH2PO4→（NaPO3）6+6H2O | |
| 【方法三】将氢氧化钠加入磷酸，在540～580℃下加热脱水约2h，所得者为稳定态的I型(Na：P=5：3)；如先加热至620℃熔融，然后在550℃下脱水，再在空气中冷却至100～150'℃，所得者为亚稳定态的Ⅱ型。 | |
| 【方法四】磷酸二氢钠法将纯碱溶液与磷酸在80～100℃进行中和反应2h，生成的磷酸二氢钠溶液经蒸发浓缩、冷却结晶，制得二水磷酸二氢钠，加热至110～230℃脱去2个结晶水，继续加热脱去结构水，进一步加热至620℃时脱水，生成的偏磷酸钠熔融物，并聚合成六偏磷酸钠。然后卸出，从650℃骤冷至60～80℃时制片，经粉碎制得六偏磷酸钠成品。其Na2CO3+2H3PO4+H2O→2NaH2PO4?2H2O+CO2↑NaH2PO4?2H2O[△]→Na2H2PO4+2H2O2NaH2PO4[△]→Na2H2P2O7+H2ONa2H2P2O7→2NaPO3+H2O6NaPO3[△]→(NaPO3)6五氧化二磷法将黄磷在干燥空气流中燃烧氧化、冷却而得的五氧化二磷与纯碱按一定比例(Na2O：P2O5=1～1.1)混合。将混合粉料于石墨坩埚中间接加热使其脱水熔聚，生成的六偏磷酸钠熔体经骤冷制片、粉碎，制得工业六偏磷酸钠成品。其P4+5O2→2P2O5P2O5+Na2CO3→2NaPO3+CO2↑6NaPO3[△]→(NaPO3)6 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】氢氧化钠-->硫酸-->碳酸钠-->磷酸-->硫化钠-->红磷-->黄磷-->磷酸二氢钠-->Sodium dihydrogen phosphate-->偏磷酸钠-->石墨坩埚-->二水磷酸二氢钠 | |
| 【下游产品】单氟磷酸钠-->真丝绸精练剂 AR-617 | |
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