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| 基本信息 | |
| 【中文】 3,4-亚甲二氧基苯甲醇醋酸酯 |
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| 【英文名称】 FEMA 2912 HELIOTROPYL ACETATE PIPERONYL ACETATE 1,3-Benzodioxole-5-methanol, acetate 1,3-Benzodioxole-5-methanol,acetate 3,4-Methylenedioxybenzyl acetate 3,4-methylenedioxybenzylacetate Acetic acid, (3,4-methylenedioxy)benzyl ester aceticacid,(3,4-methylenedioxy)benzylester Methyl 1,3-benzodioxol-5-ylacetate Piperonyl alcohol, acetate piperonylalcohol,acetate HELIOTROPYL ACETATE (PIPERONYL ACETATE) PIPERONYL ACETATE 99+% HELIOTROPYLACETAT Piperonylacetat Acetic Acid Piperonyl Ester Acetic acid 1,3-benzodioxol-5-ylmethyl ester 1,3-Benzodioxol-5-ylmethyl acetate |
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| 【CAS】 326-61-4 |
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| 【中文名称】 3,4-亚甲二氧基苯甲醇醋酸酯 胡椒醇醋酸酯 |
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| 【EINECS 编号】 206-312-5 |
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| 【分子式】 C10H10O4 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00014574 |
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| 【分子量】 194.18 |
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| 【MOL 文件】 326-61-4.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【沸点 】150-151 °C10 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】1.227 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2912 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.5265(lit.) | |
| 【闪点 】>230 °F | |
| 安全数据 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】AI9050000 | |
| 应用领域 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，2001 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥97% 酸值(OT-4) ≤2.0 折射率(n D 20) 1.523～1.529 相对密度(d 25 25) 1.227～1.239 | |
| 常见问题列表 | |
| 【毒性】GRAS(FEMA)。 | |
| 【使用限量】FEMA(mg/kg)：饮料27～50；冷饮80～110；糖果70~80；焙烤制品55～80适量为限(FDA，§172．515，2001)。 | |
| 知名试剂公司产品信息 | |
| 【Sigma Aldrich】326-61-4(sigmaaldrich) | |
| 【TCI Shanghai】胡椒醇乙酸酯Piperonyl Acetate,>98.0%(GC)(326-61-4) | |
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