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| 基本信息 | |
| 【中文】 异丁酸 |
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| 【英文名称】 2-METHYL PROPANOIC ACID 2-METHYLPROPIONIC ACID 2-Methyl propiori cacid FEMA 2222 ISOBUTYRIC ACID ISOPROPYL FORMIC ACID METHYLPROPIONIC ACID RARECHEM AL BO 0091 2-methyl-propionicaci 2-Methylpropionsαure 2-propanecarboxylicacid Acetic acid, dimethyl- aceticacid,dimethyl- acideisobutyrique acidemethyl-2propanoique alpha-Methylpropanoic acid alpha-methylpropanoicacid alpha-Methylpropionic acid alpha-methylpropionicacid Cenex RP b2 |
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| 【CAS】 79-31-2 |
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| 【中文名称】 2-甲基丙酸 异丁酸 2-甲基(代)丙酸 二甲基乙酸 2-甲基代丙酸 异丙基甲酸 異丁酸 异丁酸/2-甲基丙酸 |
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| 【EINECS 编号】 201-195-7 |
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| 【分子式】 C4H8O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00002658 |
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| 【分子量】 88.11 |
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| 【MOL 文件】 79-31-2.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色液体，有刺激性气味。 | |
| 【溶解性】可混溶于乙醇、乙醚、氯仿。 | |
| 【熔点 】-47 °C | |
| 【沸点 】153-154 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.95 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气密度】3.04 (vs air) | |
| 【蒸气压】1.5 mm Hg ( 20 °C) | |
| 【FEMA 】2222 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.393(lit.) | |
| 【闪点 】132 °F | |
| 【水溶解性 】210 g/L (20 ºC) | |
| 【Merck 】14,5155 | |
| 【BRN 】635770 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】主要用于合成异丁酸酯类产品，如异丁酸甲酯、丙酯、异戊酯、苄酯等，可作为食用香料，也用于制药 | |
| 【用途二】GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、苹果、焦糖、干酪、面包、酵母等香精。 | |
| 【用途三】异丁酸没有丁酸重要。用途与正丁酸相似，主要用来生产相应的酯，例如异丁酸甲酯有杏香，异丁酸丙酯有菠萝香味，异丁酸异戊酯有香蕉味，异丁酸辛酯有葡萄味，异丁酸苄酯有草霉香味的茉莉味等，可用作合成香精和溶剂。也用于制造清漆和增塑剂。异丁酸有一些重要的衍生物，工业上实际用于生产异丁腈的中间体，再转化为盐酸异丁脒，它是杀虫剂二嗪农的原料。 | |
| 【用途四】用作脂类的溶剂，有机合成中也用于香精、香料的制备和作防腐剂等．皮革脱灰。消毒剂。 | |
| 【参考质量标准】FCC，1996；FAO/WHO，1998 ▼ ▲ 含量 99.0%～101.1% 折射率(n D 20) 1.392～1.395 相对密度(d 25 25) 0.944一0.948 还原物质试验 阴性 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xn | |
| 【危险类别码 】R21/22 | |
| 【安全说明 】S23-S36/37/39 | |
| 【危险品运输编号 】UN 2529 3/PG 3 | |
| 【WGK Germany 】1 | |
| 【RTECS 】NQ4375000 | |
| 【F 】13 | |
| 【危险等级】3 | |
| 【包装类别】III | |
| 【海关编码】29156000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由异丁醇氧化而得。 | |
| 【方法二】异丁酸制备方法与丁酸相似，主要是异丁醇和异丁醛的直接氧化法，异丁醛与空气或氧气直接进行氧化反应即得。其他制造方法有：异丁腈水解法，甲基丙烯酸加氢法。2-甲基-1-硝基丙烷氧化制异丁酸亦可获得较高收率。异丁酸可与水共沸蒸馏提纯，无水异丁酸从四氯化碳萃取蒸馏得到。丙烯与甲酸酯在50℃时用氢氟酸催化，生成异丁酸甲酯和异丁酸酸丙酯。用途：异丁酸没有丁酸重要。用途与正丁酸相似，主要用来生产相应的酯，例如异丁酸甲酯有杏香，异丁酸丙酯有菠萝香味，异丁酸异戊酯有香蕉味，异丁酸辛酯有葡萄味，异丁酸苄酯有草霉香味的茉莉味等，可用作合成香精和溶剂。也用于制造清漆和增塑剂。异丁酸有一些重要的衍生物，工业上实际用于生产异丁腈的中间体，再转化为盐酸异丁脒，它是杀虫剂二嗪农的原料。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】四氯化碳-->水合联氨-->氢氟酸-->异丁醇-->丁酸-->甲基丙烯酸-->异丁醛-->甲酸酯-->异丁腈-->二嗪磷-->没食子酸丙酯-->1-硝基丙烷-->丁脒-->异丁酸甲酯-->香味-->异丁酸异戊酯-->异丁酸苄酯-->异丁酸辛酯-->异丁酸丙酯 | |
| 【下游产品】氯菊酯-->吉非罗齐-->卡托普利-->异丁酰氯-->异丁酸酐-->醚菊酯-->贲亭酸乙酯-->4-3-异丙基-1,2,4-氧杂二唑-5-基哌啶-->异丁酸甲酯-->过氧化新戊酸叔丁酯-->3.3-二甲基-4.6,6-三氯己烯[5]酸乙酯-->异丁酰胺-->异丁酸苄酯-->甲酸异丁酯-->2-(4-乙氧基苯基)-2-甲基丙醇-->异丁酸乙酯-->(2-甲基)3,7-二甲基-6-辛烯丙酸酯-->2-溴代异丁酰溴-->(Z)-2-(2-氨基噻唑-4-基)-2-(1-叔丁氧羰基-1-甲基)乙氧亚氨基乙酸乙酯-->异丁酸苯氧乙酯-->异丁酸丁酯-->2-甲基丙酸4-甲基苯酯-->异丁酸苯乙酯-->异丁酸辛酯-->异丁酸庚酯-->2-甲基-丙酸-3-苯基-2-丙烯醇酯-->2-溴-2-甲基丙酸乙酯-->异丁酸己酯 | |
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