联系我们
- 电话：178-0622-0283
- 邮箱：info@samleabs.com
Contact US
- Whatsapp: +86178-0622-0283
- Email:info@samelabs.com
扫一扫 手机访问
| 基本信息 | |
| 【中文】 2-甲基-2-戊烯酸 |
|
| 【英文名称】 2-METHYL-2-PENTENOIC ACID FEMA 3195 FEMA NUMBER 3195 RARECHEM AL BE 0127 STRAWBERRIFF TRANS-2-METHYL-2-PENTENOIC ACID 2-methyl-2-pentenoicaci 2-methyl-pent-2-enoicacid 2-Pentene-2-carboxylicacid 3-Ethyl-2-methylacrylicacid Methylpentenoicacidpract 2-methylpent-2-en-1-oic acid 2-Methyl-2-pentenoic acid, pract., 85% 2-Pentenoic acid, 2-methyl- trans-2-Methyl-2-pentenoic acid 2-Methyl-2-pentenoic acid/Strawberriff acid |
|
| 【CAS】 3142-72-1 |
|
| 【中文名称】 2-甲基-2-戊酸 2-甲基-2-戊烯酸 草莓酸 反式-2-甲基-2-戊烯酸 |
|
| 【EINECS 编号】 241-026-4 |
|
| 【分子式】 C6H10O2 |
|
| 【MDL 编号】 MFCD00002655 |
|
| 【分子量】 114.14 |
|
| 【MOL 文件】 3142-72-1.mol |
|
| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
|
| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色液体。熔点24.4℃。沸点106.5℃（1.33kPa，反式），94-94.4℃（1.33kPa，顺式）。相对密度0.9821（20/4℃）。折光率1.4572。 | |
| 【熔点 】26-28 °C(lit.) | |
| 【沸点 】123-125 °C30 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】0.979 g/mL at 25 °C | |
| 【蒸气密度】>1 (vs air) | |
| 【折射率 】n 20/D 1.46(lit.) | |
| 【闪点 】226 °F | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。用于草莓、乳酪、覆盆子和热带水果等香精。 | |
| 【用途二】该品具有新鲜草莓香气，风味浓郁醇厚而又持久，用于调配食用草莓香精。 | |
| 【参考质量标准】FCC，1996 ▼ ▲ 含量 ≥98.0% 折射率 1.450～1.460 相对密度 0.976~0.982 醇中溶解度 lml溶于lmL 95%乙醇 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】C | |
| 【危险类别码 】R34-R22 | |
| 【安全说明 】S26-S36/37/39-S45 | |
| 【危险品运输编号 】UN 3261 8/PG 3 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【危险等级】8 | |
| 【包装类别】III | |
| 【海关编码】29161900 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】丙醛在稀碱存在下自身缩合后再催化氧化而成。 | |
| 【方法二】一般采用2-甲基-2-戊烯醛氧化的方法，氧化剂可采用硝酸银，但硝酸银消耗较大，约占原料成本的五分之三。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】丙醛-->硝酸银 | |
扫一扫 手机访问
