| 基本信息 | |
| 【中文】 反式石竹烯 |
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| 【英文名称】 (1R,9S)-8-METHYLEN-4,11,11-TRIMETHYL-BICYCLO[7.2.0]UNDEC-4-ENE 8-METHYLENE-4,11,11-TRIMETHYLBICYCLO[7.2.0]UNDEC-4-ENE B-CARYOPHYLLENE BETA-CARYOPHYLLEN BETA-CARYOPHYLLENE CARYOPHYLLENE CARYOPHYLLENE NATURAL CARYOPHYLLENE, (-)-TRANS- FEMA 2252 TRANS-(1R,9S)-8-METHYLENE-4,11,11-TRIMETHYLBICYCLO[7.2.0]UNDEC-4-ENE (-) TRANS CARYOPHYLLEN (-)-TRANS-CARYOPHYLLENE TRANS-CARYOPHYLLENE (-)-E-caryophyllene (E)-beta-Caryophylene (E)-Caryophyllene [1R-(1R*,4E,9S*)]-4,11,11-trimethyl-8-methylene-bicyclo[7.2.0]-4-undecene [1R-(1R*,4E,9S*)]-8-methylene-4,11,11-trimethylbicyclo[7.2.0]-4-undecane 4,11,11-trimethyl-8-methylene-,(1r-(1r*,4e,9s*))-bicyclo(7.2.0)undec-4-en 4,11,11-trimethyl-8-methylene-,[1R-(1R*,4E,9S*)]-Bicyclo[7.2.0]undec-4-ene |
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| 【CAS】 87-44-5 |
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| 【中文名称】 [1R-(1R*,4E,9S*)]-4,11,11-三甲基-8-亚甲基二环[7.2.0]十一-4-烯 Β-石竹烯 反式丁香烯 反式石竹烯 石竹烯 (-)-反式石竹烯 (-)-TRANS-石竹烯 天然Β石竹烯 Β-丁香油精 Β-石竹烯 |
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| 【EINECS 编号】 201-746-1 |
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| 【分子式】 C15H24 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00075925 |
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| 【分子量】 204.35 |
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| 【MOL 文件】 87-44-5.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色至微黄色油状液体,具有淡的丁香似香味。沸点256℃。溶于乙醚和乙醇,不溶于水。天然品存在于丁香油、丁香茎油、锡兰桂皮油、肉桂叶油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。 | |
| 【沸点 】262-264 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.902 g/mL at 20 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2252 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.5(lit.) | |
| 【闪点 】205 °F | |
| 【Merck 】1875 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制精油仿制品和定香剂。 | |
| 【参考质量标准】FCC,1997 ▼ ▲ 旋光度(用100mm管子) -5°~-10° 折射率(n D 20) 1.498~1.504 相对密度(d 25 25) 0.897~0.910 醇中溶解度(OT-43) lml溶于6ml。95%乙醇,澄明 含酚量(OT-37) ≤3.0%β-石竹烯含量 ≥80.0% | |
| 安全数据 | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S36 | |
| 【WGK Germany 】1 | |
| 【RTECS 】DT8400000 | |
| 【海关编码】29021990 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由丁香叶油、丁香茎油、肉桂叶油等中分离而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】丁香茎油-->肉桂-->丁香叶油 | |