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| 基本信息 | |
| 【中文】 焦磷酸钙 |
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| 【英文名称】 CALCIUM DIPHOSPHATE CALCIUM PHOSPHATE (PYRO) CALCIUM PYROPHOSPHATE CPP DICALCIUM PYROPHOSPHATE calciumphosphate(ca2p2o7) calciumpyrophosphate(ca2p2o7) Diphosphoricacid,calciumsalt diphosphoricacid,calciumsalt(1:2) pyrophosphoricacid,calciumsalt(1:2) pyrophosphoric acid calcium salt PYROPHOSPHATE DICALCIUM PRACTICAL*GRADE: ANHYDROUS CALCIUM PYROPHOSPHATE, 99.9+% CALCIUM PYROPHOSPHATE, 99.98% Calciumpyrophosphate(99.95%-Ca) DICALCIUMPYROPHOSPHATEANHYDROUS DICALCIUMDIPHOSPHATE CALCIUM PYROPHOSPHATE: (99.95% CA), (PHOSPHOR GRADE) Calcium phosphate (pyro), 96% min Calcium phosphate, amorphous |
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| 【CAS】 7790-76-3 |
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| 【中文名称】 焦磷酸钙 焦磷酸钙, 96% MIN |
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| 【EINECS 编号】 232-221-5 |
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| 【分子式】 Ca2O7P2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00015983 |
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| 【分子量】 254.1 |
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| 【MOL 文件】 7790-76-3.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 酸度调节剂(PH调节剂): 缓冲剂和中和剂 |
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| 物理化学性质 | |
| 【熔点 】1230 °C | |
| 【密度 】3.09 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S36 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【海关编码】28353100 | |
| 应用领域 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1992 ▼ ▲ 含量 ≥96.0% 灼烧失重(800～825℃，30min，试样lg) ≤1.5% 氟化物(GT-15)450mg kg 砷(以As计) ≤3mg/kg 铅 ≤10mg/kg 重金属(以Pb计) ≤30mg/kg | |
| 7790-76-3(安全特性,毒性,储运) | |
| 【储运特性】库房低温通风干燥 | |
| 【可燃性危险特性】不燃 | |
| 【类别】有毒物质 | |
| 【灭火剂】水 | |
| 常见问题列表 | |
| 【用途】保健食品、乳制品。 | |
| 【鉴别试验】溶解性 不溶于水；溶于稀盐酸和稀硝酸。按OT-42方法测定。取1%试样的稀盐酸试液(TS-117)的溶液lml，加硝酸银试液(TS-210)数滴。应产生能溶于稀硝酸试液(TS-158)的白色沉淀。取试样约100mg，加稀盐酸试液5ml和水5ml，温热溶解，滴加氨试液(TS-13)2．5ml，伴以振摇，再加5ml草酸铵试液(TS-24)。应生成白色沉淀。 | |
| 【含量分析】精确称取试样约200mg，溶于10ml稀盐酸试液(TS-117)中。加约120ml水，冷却30min，在冷却期间按需要添加稀盐酸或水，使溶液的体积和Ph值保持恒定。冷却后加0.05mol/LEDTA二钠25ml，用水稀释至200ml。用强氨试液(TS-14)中和。加10ml缓冲液(PH 10；TS-12)和铬黑试液(TS-97)数滴。用0.05mol/L硫酸锌滴定。每Ml 0.05mol/L EDTA二钠相当于焦磷酸钙(Ca2P207)6.352mg。 | |
| 【毒性】Adl 0～70mg/kg(以磷计的磷酸盐总量；FAO/WHO，2001)。GRAS (FDA， §182．5223， §182．8223，§184．1223，2000)。 | |
| 【使用限量】FAO/WHO(1984)：加工干酪(9g/kg，总磷酸盐量，以磷计)。 | |
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