基本信息 | |
【中文】 甲基纤维素 |
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【英文名称】 CELLULOSE METHYL ETHER FEMA 2696 MC METHOCEL(R) 60 HG METHOCEL(R) 65 HG METHOCEL(R) 90 HG METHOCEL(R) MC METHYL CELLULOSE METHYL CELLULOSE 100 METHYL CELLULOSE 15 METHYL CELLULOSE 1500 METHYL CELLULOSE 25 METHYL CELLULOSE 400 METHYL CELLULOSE 4,000 METHYL CELLULOSE 4000 CPS METHYL CELLULOSE 400 CPS METHYL CELLULOSE 50 METHYL CELLULOSE METHOCEL A4C METHYL CELLULOSE NO 100 METHYL CELLULOSE NO 15 |
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【CAS】 9004-67-5 |
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【中文名称】 甲基纤维素 纤维素甲醚 纤维素甲基醚 甲基纤维素(药用) 甲基纖維素 甲基纤维素(MC) 甲基纤维素(13-18MPA.S,20℃时2%的水溶液) 甲基纤维素(1,000-1,800MPA.S,20℃时2%的水溶液) 甲基纤维素(20-30MPA.S,20℃时2%的水溶液) 甲基纤维素(350-550MPA.S,20℃时2%的水溶液) 甲基纤维素(7,000-10,000MPA.S,20℃时2%的水溶液) 甲基纤维素(3,500-5,600MPA.S,20℃时2%的水溶液) 甲基纤维素(80-120MPA.S,20℃时2%的水溶液) |
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【分子式】 N/A |
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【所属类别】 食品添加剂: 增稠剂和胶凝剂 |
物理化学性质 | |
【外观性质】白色颗粒或粉末,无气味。 | |
【溶解性】不溶于热水,溶于冷水、冰醋酸。 | |
【FEMA 】2696 | |
【form 】powder | |
【水溶解性 】SOLUBLE IN COLD WATER | |
【水溶解性 】可溶 IN COLD WATER | |
【用途 】该品广泛用于建筑业。如用水泥、灰浆、接缝胶泥等的混合剂。在化妆品、医药、食品工业中用作成膜剂的粘合剂,也用作钫织印染上浆剂、合成树脂分散剂、涂料成膜剂和增稠剂。甲基纤维是很稳定的物质,能耐酸、碱、微生物、热等的作用。在人体内,完全不发生变化而排泄出体外。 | |
【用途 】用作合成树脂分散剂、涂料成膜剂、增稠剂、建筑材料粘合剂、纺织印染上浆剂、药物和食品工业的成膜剂等 | |
【用途 】增稠剂;稳定剂;乳化剂;赋形剂;分散剂;粘合剂;成膜剂水溶胶代用品。亦用于蛋黄酱、起酥油及其他某些食品。因本品在体内不消化,能保持数倍水分,造成饱腹感,可用于梳打饼干、华夫饼干等制成疗效食品。使用时先用所需水量的约1/5热水湿润粉末,再加冷水(必要时可加冰)搅拌均匀。EEC:准用于冷冻发泡制品、土豆片、软饮料、特殊膳食食品、焙烤品馅料、发泡顶端料、沙司、调味酱。 | |
【Merck 】14,6040 | |
【生产方法 】用碱处理木浆或棉花,再用氯化甲烷将碱纤维素甲基化而得。某些工业制品含有少量(最高5%)羟乙基和/或羟丙基置换的纤维素。对于这些产品,含量指标应按甲氧基%加上乙氧基和/或丙氧基%计,以“总烷氧基”含量表示。 | |
【生产方法 】由浆粕制备碱纤维,再与氯甲烷醚化制得。浆粕根据来源不同,有棉浆、木浆、草浆等,工业中通常采用木浆和棉浆(棉短绒)。浆粕中的纤维素本身难以氯甲烷作用,须先制成碱纤维素。将1份纤维素、0.9-1.2份氢氧化钠与0.9-1.2份(均为重量)水配合,在30℃左右浸泡1-2h。然后压榨除去多余的碱液,得到析块状的碱纤维素。将其撕碎,使碱纤维素组织疏松并使之进一步均匀化,经与空气中氧发生作用。碱纤维素降解使聚合茺降低,达到调节产品粘度的目的。经此老化过程的碱纤维素是悬浮于过量的氯甲烷(一般为浆粕重量的10-15倍)中,在60-70℃反应5h左右即可完成醚化,相应的反应压力约1.7MPa。产品的后处理包括成品的洗涤和干燥。一般是在80-90℃的热水中洗涤,加入适量的盐酸(或硫酸)中和,并加入草酸使其与铁及重金属络合,在水洗时随同氯化钠等盐类一起除去。洗净后的产品经脱水、干燥即得甲基纤维素成品。 | |
【稳定性】Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, bleach, perchloric acid, nitric acid, perchlorates, alkali nitrates, alkali nitrites, calcium oxide. | |
【EPA化学物质信息】Cellulose, methyl ether(9004-67-5) |
理化性质 | |
【外观性状】一种纤维素的甲基醚。白色或浅黄或浅灰色小颗粒(95%过40目筛)、纤丝状或粉末。无臭无味。有吸湿性。表观密度0.3~0.7g/m1。当结构中的R全部为甲基时,其置换度等于3,甲氧基含量占45.57%。用作食品添加剂的甲基纤维素,其甲氧基含量应在26%~33%之间,其相应的置换度为1.7~2.2。当置换度低于1.3时,溶于碱,2.6以上时溶于有机溶剂。在1.3~2.6之间者溶于冷水、吡啶、苯胺、三甲基甲酰胺、苯甲醇和冰醋酸。水溶液在中性、常温下稳定,高温则产生胶凝作用并沉淀。胶凝温度视溶液的粘度和浓度而定,粘度和浓度大时胶凝温度较低。有无机盐存在时,可使粘度上升。因属非离子性溶液,多价金属不能使其沉淀,只有当电解质浓度和其他溶解物质超过一定限度时,才会发生凝胶作用。水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,经加热和冷却,依次经历从溶胶至凝胶的可逆转变。 |
安全数据 | |
【安全说明 】24/25 | |
【WGK Germany 】3 | |
【RTECS号】FJ5959000 | |
【F 】3 | |
【TSCA 】Yes | |
【海关编码】39129000 | |
【毒害物质数据】9004-67-5(Hazardous Substances Data) |
制备方法 | |
【方法1】由浆粕制备碱纤维,再与氯甲烷醚化制得。浆粕根据来源不同,有棉浆、木浆、草浆等,工业中通常采用木浆和棉浆(棉短绒)。浆粕中的纤维素本身难以氯甲烷作用,须先制成碱纤维素。将1份纤维素、0.9-1.2份氢氧化钠与0.9-1.2份(均为重量)水配合,在30℃左右浸泡1-2h。然后压榨除去多余的碱液,得到析块状的碱纤维素。将其撕碎,使碱纤维素组织疏松并使之进一步均匀化,经与空气中氧发生作用。碱纤维素降解使聚合茺降低,达到调节产品粘度的目的。经此老化过程的碱纤维素是悬浮于过量的氯甲烷(一般为浆粕重量的10-15倍)中,在60-70℃反应5h左右即可完成醚化,相应的反应压力约1.7MPa。产品的后处理包括成品的洗涤和干燥。一般是在80-90℃的热水中洗涤,加入适量的盐酸(或硫酸)中和,并加入草酸使其与铁及重金属络合,在水洗时随同氯化钠等盐类一起除去。洗净后的产品经脱水、干燥即得甲基纤维素成品。 | |
【方法2】用碱处理木浆或棉花,再用氯化甲烷将碱纤维素甲基化而得。某些工业制品含有少量(最高5%)羟乙基和/或羟丙基置换的纤维素。对于这些产品,含量指标应按甲氧基%加上乙氧基和/或丙氧基%计,以“总烷氧基”含量表示。 |
上下游产品信息 | |
【上游原料】盐酸-->甲醇-->环氧丙烷-->氯甲烷-->精制棉-->棉籽油-->羟丙-->碱纤维素-->浆粕 | |
【下游产品】角叉(菜)胶-->氧化锌脱硫剂-->乙烯氧化制环氧乙烷银催化剂-->高闪点矿物油的水相乳化体 |