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| 基本信息 | |
| 【中文】 3-甲硫基丙酸乙酯 |
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| 【英文名称】 3-(methylthio)-propanoic acid ethyl ester ETHYL 3-(METHYLTHIO)PROPIONATE ETHYL-BETA-METHYLTHIOPROPIONATE FEMA 3343 RARECHEM AL BI 0161 3-(methylthio)-propanoicaciethylester 3-(Methylthio)propionic acid ethylester Ethyl 3-(methylsulfanyl)propanoate ethyl 3-methylthiopropanoate Ethyl methylthiopropanoate Propanoic acid, 3-(methylthio)-, ethyl ester Propanoicacid,3-(methylthio)-,ethylester Propionic acid, 3-(methylthio)-, ethyl ester Propionicacid,3-(methylthio)-,ethylester Ethyl 3-(methylmercapto)propionate ETHYL 3-(METHYLTHIO)PROPIONATE 99+% F& Ethyl 3-(methylthio)propionate, 99+% ETHYL-3-METYLTHIOPROPIONATE, NATURAL |
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| 【CAS】 13327-56-5 |
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| 【中文名称】 3-甲硫基丙酸乙酯 3-(甲基硫代)丙酸乙基酯 3-巯基丙酸乙酯 3-甲基硫代丙酸已酯 3-(甲基硫代)丙酸乙酯 |
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| 【EINECS 编号】 236-370-7 |
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| 【分子式】 C6H12OS |
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| 【MDL 编号】 MFCD00039900 |
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| 【分子量】 132.22 |
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| 【MOL 文件】 13327-56-5.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色至淡黄色液体，呈洋葱、水果似香甜气味。沸点196℃，或89～91℃(2000Pa)。 | |
| 【沸点 】197 °C(lit.) | |
| 【密度 】1.032 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3343 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.46(lit.) | |
| 【闪点 】177 °F | |
| 【BRN 】1748688 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作食用香精 | |
| 【用途二】GB 2760--1996规定为允许使月J的食用香料。 | |
| 【参考质量标准】FCC，1996@FAO/WHO,1999 ▼ ▲ 折射率 1.457～1.463 l.455～1.465 相对密度 1.030～1.035 1.026～1.038 含量 ≥99.0% ≥98% 水分 ≤0.1 - | |
| 安全数据 | |
| 【安全说明 】S24/25 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【海关编码】29309090 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由丙烯酸乙酯与甲硫醇在甲醇钠存在下反应而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】丙烯酸乙酯-->甲硫醇 | |
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