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| 基本信息 | |
| 【中文】 3-巯基-1-己醇 |
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| 【英文名称】 3-MERCAPTO-1-HEXANOL 3-MERCAPTOHEXAN-1-OL 3-THIOHEXAN-1-OL 3-THIOHEXANOL FEMA 3850 1-Hexanol, 3-mercapto- 1-Hexanol,3-mercapto-(9CI) 3-Mercaptohexanol 3-Sulfanyl-1-hexanol 3-sulfanylhexan-1-ol 3-Sulphanylhexan-1-ol 3-mercaptohexanol,3-mercapto-1-hexanol 3-MERCAPTO-1-HEXANOL 98% 3-MERCAPTOHEXANOL, NATURAL 1% IN ETHANOL |
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| 【CAS】 51755-83-0 |
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| 【中文名称】 3-巯基-1-己醇(9CI) 3-巯基-1-已醇 3-硫基-1-己醇 3-巯基-1-己醇 |
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| 【分子式】 C6H14OS |
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| 【MDL 编号】 MFCD00792515 |
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| 【分子量】 134.24 |
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| 【MOL 文件】 51755-83-0.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【沸点 】250 °C | |
| 【密度 】0.97 | |
| 【FEMA 】3850 | |
| 【折射率 】1.479-1.481 | |
| 【闪点 】100°C | |
| 【水溶解性 】Insoluble | |
| 【BRN 】1846873 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S37/39-S26 | |
| 【海关编码】29420000 | |
| 化学品安全说明书(MSDS) | |
| 【MSDS 信息】3-Mercapto-1-hexanol(51755-83-0).msds | |
| 应用领域 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1999 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥99% 折射率(n D 20) 1.479～1.489 相对密度(d 25 25) 0.975~0.980 | |
| 常见问题列表 | |
| 【毒性】GRAS(FEMA)。 | |
| 【使用限量】FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.05～0.2；无醇饮料0.005～0.05；含醇饮料、糖果、糖霜、冷饮、水果冰品、凝胶制品、布丁、硬糖、乳制品、加工水果，0.01～0.1；胶姆糖0.05～0.3。 | |
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