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| 基本信息 | |
| 【中文】 二氧化硫 |
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| 【英文名称】 SULFUROUS ANHYDRIDE SULPHUR DIOXIDE caswellnumber813 dioxidedesoufre epapesticidechemicalcode077601 Fermenicide liquid Fermenicide powder fermenicideliquid fermenicidepowder Fermenticide liquid Oxosulfane oxide Schwefeldioxid Schwefeldioxyd Siarki dwutlenek siarkidwutlenek siarkidwutlenek(polish) SO2 Sulfur oxide Sulfur oxide (SO2) sulfurdioxide(so2) |
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| 【CAS】 7446-09-5 |
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| 【中文名称】 二氧化硫 亚硫酸酐 二氧化硫(液) 亚硫酸酐(液) |
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| 【EINECS 编号】 231-195-2 |
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| 【分子式】 O2S |
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| 【MDL 编号】 MFCD00011450 |
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| 【分子量】 64.06 |
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| 【MOL 文件】 7446-09-5.mol |
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| 【所属类别二】 食品添加剂: 漂白剂、氧化剂和还原剂 |
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| 【所属类别三】 食品添加剂: 漂白剂 |
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| 【所属类别一】 无机化工产品: 无机盐: Co硫化物及硫酸盐 |
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| 常见问题列表 | |
| 【简介】二氧化硫是最常见的硫氧化物，其为无色气体，有强烈刺激性气味。其是大气主要污染物之一。火山爆发时会喷出该气体，在许多工业过程中也会产生二氧化硫。 | |
| 【颜色和气味】二氧化硫为无色、具辛辣及室息性气味的气体。 | |
| 【结构】SO2是一个V型的分子，其对称点群为C2v。硫原子的氧化态为+4，形式电荷为0，被5个电子对包围着，因此可以描述为超价分子。从分子轨道理论的观点来看，可以认为这些价电子大部分都参与形成S-O键。 | |
| 【污染物来源】含硫石油、煤、天然气的燃烧，硫化矿石的溶炼和培烧，及各种含硫原料的加工生产过程等均能产生二氧化硫而污染大气。由于煤和石油是主要能源，它燃烧产生的SO2现占污染大气中的70%。工业生产过程产生SO2主要有有色金属冶炼、石油精制、硫酸制造、硫磺精制、造纸、硫化橡胶等。其中有色金属冶炼和硫酸制造最为严重。 | |
| 【用途】二氧化硫可用做一种防腐剂，普遍用于干果、腌菜、香肠、蔬果汁、苹果酒、醋和酒类等不同种类的食物和饮料中。虽然残留在食物中的二氧化硫毒性很低，但对二氧化硫敏感的人有可能引起气喘、头痛或恶心等过敏反应。 | |
| 【二氧化硫的作用】二氧化硫的作用如下： 1.防腐剂 由于二氧化硫的抗菌性质，它有时用作干果、腌渍蔬菜、与经加工处理的肉制品（如香肠及汉堡肉）等不同种类的食物中。用来保持水果的外表，或防止食物腐烂。二氧化硫的存在，可以使水果有一种特殊的化学味道、及保持新鲜的外观。 2.还原性、漂白剂 二氧化硫还是一个很好的还原剂。在水的存在下，二氧化硫可以使物质褪色。特别地，它是纸张和衣物的有用的漂白剂。这个漂白作用通常不能持续很久。空气中的氧气把被还原的染料重新氧化，使颜色恢复。 3.试剂和溶剂 液态二氧化硫是万用的惰性溶剂，广泛用于溶解强氧化性盐。它会发生自偶电离生成SO2+和SO32−。 它有时也用作有机合成中磺酰基的来源，把芳基重氮盐用二氧化硫处理，便可获得对应的芳基磺酰氯。 | |
| 【环境标准】国家环境空气质量标准规定居住区二氧化硫日平均浓度应低于150微克/立方米。 | |
| 【二氧化硫的危害】二氧化硫是无色有刺激性气味的气体，对人的呼吸器官和眼膜具有刺激作用，长期吸入对呼吸系统、肝、肾、心脏都有危害。 二氧化硫在一定浓度下对呼吸道，特别是对上呼吸道有刺激作用，并可影响呼吸功能。此外，二氧化氯对眼结膜也有刺激作用，并可引起炎症，在高浓度下还具有致突变、致癌变作用。 在大气中易转化形成硫酸雾，腐蚀金属制品及建筑物，导致土壤和江河湖泊酸化。空气中的酸雾可被吸入肺部组织，引起肺部炎症，肺水肿，尤其对婴儿影响更大，甚至引起突发性婴儿死亡综合症。 | |
| 【水中溶解度(g/100ml)】每100毫升水中的溶解克数:9.4g/20℃ | |
| 【鉴别试验】溶解性 36份容积溶于1份容积的水中，114份容积溶于1份容积乙醇中。可使经硝酸汞试液(Ts-141)湿润过的滤纸变黑。用碘酸钾试验(TS-191)和淀粉试液(TS-235)处理过的滤纸，暴露于试样中，应呈蓝色，但如继续暴露则又会褪色。 | |
| 【含量分析】由100％减去所测得的水分和不挥发残渣的差，即为SO2含量(%)。 | |
| 【毒性】ADI 0～0.7mg/kg(以SO2计，包括SO2和亚硫酸盐的总ADI值；FAO/WHO，2001)。1L空气中含数mg即可因声门痉挛窒息而死。我国标准最高浓度20mg/m。可安全用于食品(FDA，§182.3862，2000)。 | |
| 【预防措施】对呼吸道有刺激作用，可引起支气管痉挛，并可导致呼吸道阻力增加。能刺激眼睛，对人的皮肤较薄及多汗的部位有刺激和烧灼感。 如发生中毒，应立即将患者移至有新鲜空气的地方，解开紧身衣服，迅速吸氧，冲洗眼睛和鼻腔，用2%苏打溶液漱口。如不慎溅人眼内，应速用大量温水冲洗。严重者应速送医院治疗。 空气中二氧化硫的最高容许浓度为10mg/m3。如二氧化硫和三氧化硫在空气中同时存在，其最高容许浓度相应降低。 操作人员应戴防毒面具，穿工作服，戴乳胶手套等劳保用品。 | |
| 【使用限量】GB 2760-96：可用于葡萄酒、果酒作为防腐剂，0.25g/kg。二氧化硫残留量不得超过0.05g/kg。以熏硫法漂白果干、果脯、干菜、粉丝、蜜饯类允许残留量参照“硫黄”。熏硫就是燃烧硫黄产生二氧化硫，可使果片表面细胞破坏，促进干燥，同时由于其还原作用，可破坏酶的氧化系统，阻止氧化作用。使果实中的单宁物质不致被氧化而变成棕褐色。尚可保存果实中的维生素C。熏硫室中二氧化硫浓度一般为1%～2%，最高可达3%。熏硫时间30～50min，最长可达3h。FAO/WHO(1984；mg/kg)：白砂糖20(规格A)、70(规格B)；糖粉、果糖、葡萄糖粉20(带入量)；绵白糖40；无水葡萄糖、一水葡萄糖20；葡萄糖浆40；用于制造糖果时400；高浓度葡萄糖浆40，用于制造糖果时150；漂白葡萄干1500；果酱、果冻、橘皮果冻100，带入量；杏干2000；酸黄瓜50，由初制品带入；带防腐剂的菠萝浓汁500(仅用于制造)。EEC(1990；mg/k)：椰子干50；啤酒70；蜜饯和罐装花椰素100；苹果汁200；大部分果干2000；千番木瓜酶和木瓜蛋白酶30000。EEC-HACSG建议不能用于儿童食品。FDA，182.3862(2000)：不得用于肉类及维生素B。源食品。按日本规定的最高用量参照“连二亚硫酸钠”。 | |
| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色气体，特臭。 | |
| 【溶解性】溶于水、乙醇。 | |
| 【熔点 】−73 °C(lit.) | |
| 【沸点 】−10 °C(lit.) | |
| 【密度 】1.25 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气密度】2.26 (21 °C, vs air) | |
| 【蒸气压】1779 mm Hg ( 21 °C) | |
| 【Merck 】13,9061 | |
| 理化性质 | |
| 【外观性状】无色透明液体，有刺激性臭味。 溶于水、乙醇和乙醚。水中溶解度：0℃时为22.8g/100g；20℃时为11.5g/100g；90℃时为2.1g/100g。 | |
| 【形态】colorless gas | |
| 【水溶解性 】%H2O: 17.7 (0°C), 11.9 (15°C), 8.5 (25°C), 6.4 (35°C); % other solvents: 25, alcohol; 32, methanol [MER06] | |
| 【稳定性】Stable. Non-corrosive when dry to common materials except zinc; corrosive when wet. Incompatible with strong reducing or oxidizing agents, moisture, zinc and its alloys. | |
| 【CAS 数据库】7446-09-5(CAS DataBase Reference) | |
| 【NIST化学物质信息】Sulfur dioxide(7446-09-5) | |
| 【EPA化学物质信息】Sulfur dioxide(7446-09-5) | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】主要用于生产三氧化硫、硫酸、亚硫酸盐、硫代硫酸盐，也用作熏蒸剂、漂白剂、防腐剂、消毒剂、还原剂等 | |
| 【用途二】用作有机溶剂及冷冻剂，并用于精制各种润滑油 | |
| 【用途三】二氧化硫是我国允许使用的还原性漂白剂。对食品有漂白和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。我国规定可用于葡萄酒和果酒，最大使用量0.25g/kg，残留量不得超过0.05g/kg。 | |
| 【用途四】在工业上是多种化合物的良好溶剂。可用作冷冻剂、防腐剂、漂白剂及其他有机产品的原料。也用于制造保险粉和亚硫酸盐等。还用于农药、医药、人造纤维、染料等工业部门。 | |
| 【用途五】主要用于生产三氧化硫、硫酸、保险粉、吊白块、AS合成洗涤剂、亚氯硫钠等。也用于生产糖精。液态的二氧化硫是良好的溶剂，可用于精制各种润滑油，并可用作冷冻剂。用于ICP-AES、AAS、AFS、ICP-MS、离子色谱等。滴定分析用标准溶液。 | |
| 【参考质量标准二】国家标准 GB/T 3637—93 ▼ ▲ 指标名称 指标 优等品 一等品 合格品 外观 无色或略带黄色的透明液体 二氧化硫(SO2)/%≥ 99.97 99.90 99.60 残渣/%≤ 0.010 0.040 0.20 水分/%≤ 0.020 0.060 0.20 砷(As)/%≤ 0.000004 - - | |
| 【参考质量标准三】 ▼ ▲ 含量(SO2计) ≥99.9% 硒40.002% 水分 ≤0.05% 铅(GT-18-3) ≤5mg/kg 不挥发残渣 ≤0.05% | |
| 【参考质量标准一】FCC，1981 ▼ ▲ 含量/% ≥99.9 砷(以As计)/% ≤0.0003 重金属(以Pb计)/% ≤0.003 铅/% ≤0.001 非挥发残留物/% ≤0.05 硒/% ≤0.002 水分/% ≤0.05 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】T | |
| 【危险类别码 】R23-R34 | |
| 【安全说明 】S9-S26-S36/37/39-S45 | |
| 【危险品运输编号 】UN 2037 2.3 | |
| 【WGK Germany 】1 | |
| 【RTECS 】WS4550000 | |
| 【RTECS号】WS4550000 | |
| 【F 】4.5-31 | |
| 【HazardClass 】2.3 | |
| 【危险等级】2.3 | |
| 【毒害物质数据】7446-09-5(Hazardous Substances Data) | |
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