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| 基本信息 | |
| 【中文】 葡萄糖酸铜 |
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| 【英文名称】 COPPER(+2)D-GLUCONATE COPPER GLUCONATE COPPER(II) D-GLUCONATE COPPER(II) GLUCONATE CUPRIC GLUCONATE D-GLUCONIC ACID, COPPER(II) SALT GLUCONIC ACID COPPER(II) SALT GLUCONIC ACID COPPER SALT bis(d-gluconato)-coppe bis(d-gluconato-o1,o2)-coppe bis(D-gluconato-O1,O2)-Copper copper(2+)salt(2:1),d-gluconicaci copper(2+)salt(2:1)d-gluconicaci gluconicacid,copper(2+)salt Chelates of copper gluconate copper di-D-gluconate Copper Gluconate USP26 FCCIV Copper, bis(D-gluconato-.kappa.O1,.kappa.O2)- COPPER GLUCONATE POWDER COPPERGLUCONATE,FCC |
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| 【CAS】 527-09-3 |
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| 【中文名称】 葡萄糖酸铜 双(D-葡糖酸)铜 葡糖酸铜 葡萄糖酸铜(II) |
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| 【EINECS 编号】 208-408-2 |
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| 【分子式】 C12H22CuO14 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00075297 |
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| 【分子量】 453.84 |
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| 【MOL 文件】 527-09-3.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 营养强化剂（营养增补: 无机盐(矿物质) |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】浅蓝色至蓝绿色结晶或细粉。无臭。极易溶于水，极难溶于乙醇。 | |
| 【熔点 】155-157 °C(lit.) | |
| 【折射率 】16.5 ° (C=1, H2O) | |
| 【水溶解性 】slightly soluble | |
| 【Merck 】14,2640 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作食品添加剂、医药原料 | |
| 【用途二】营养增补剂。按日本规定，准用于代乳品强化铜，每升标准调乳浓度的代乳饮品含铜量不得超过0.6mg。 | |
| 【参考质量标准】FCC，1996 ▼ ▲ 含量 98.0%～102.0% 铅 ≤10mg/kg 还原物质 ≤1.0% | |
| 安全数据 | |
| 【安全说明 】S24/25 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】LZ5058000 | |
| 【海关编码】29181600 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由葡糖酸与氧化铜反应结晶而得。由葡糖酸盐与铜盐反应结晶而得。由葡糖酸钠与硫酸铜反应结晶而得。由葡萄糖电解氧化成葡萄糖酸后，用碳酸铜中和而成，同时生成山梨醇。 | |
| 【方法二】由葡糖酸与氧化铜，或由葡糖酸盐与铜盐反应，然后结晶而得。也可由磷酸铜中和葡糖酸而成。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】无水硫酸铜-->山梨醇-->氧化铜-->葡萄糖酸钙-->葡萄糖酸-->葡萄糖酸钠-->磷酸铜 | |
| 【下游产品】D-葡萄糖酸铜 | |
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