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| 基本信息 | |
| 【中文】 3-甲基-1-戊醇 |
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| 【英文名称】 3-METHYL-1-PENTANOL 3-METHYL PENTANOL FEMA 3762 (±)-3-methyl-pentan-1-ol 2-Ethyl-4-butanol 3-Ethyl-1-butanol 3-methyl pentan-1-ol 3-methyl-1-pentano 3-methyl-pentan-1-ol 3-Methylpentan-1-ol 3-Methylpentylalcohol 3-METHYL-1-PENTANOL 99+% 3-Methyl-1-pentanol,98% 1-Pentanol, 3-methyl- 2-(1-Methylpropyl)ethanol |
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| 【CAS】 589-35-5 |
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| 【中文名称】 3-甲基-1-戊醇 3-甲基-1-戊醇,98% |
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| 【EINECS 编号】 209-644-9 |
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| 【分子式】 C6H14O |
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| 【MDL 编号】 MFCD00002937 |
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| 【分子量】 102.17 |
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| 【MOL 文件】 589-35-5.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【沸点 】151-152 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.823 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气密度】>1 (vs air) | |
| 【FEMA 】3762 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.418(lit.) | |
| 【闪点 】138 °F | |
| 【BRN 】1718979 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R10-R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S36 | |
| 【危险品运输编号 】UN 1987 3/PG 3 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【危险等级】3 | |
| 【包装类别】III | |
| 【海关编码】29051990 | |
| 应用领域 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1997 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥98.0% 折射率(n D 20) l.418 相对密度(d 25 25) 0.823 | |
| 常见问题列表 | |
| 【毒性】GRAS(FEMA)。 | |
| 【使用限量】FEMA(mg/kg)：冷饮、乳制品，9.0；无醇饮料2.0；凝胶制品、布丁、果酱、果冻、硬糖，10.0；水果冰品8.0；胶姆糖50.0。 | |
| 图谱信息 | |
| 【图谱信息】3-甲基-1-戊醇(589-35-5)红外图谱(IR1)3-甲基-1-戊醇(589-35-5)核磁图(13CNMR)3-甲基-1-戊醇(589-35-5)Raman光谱3-甲基-1-戊醇(589-35-5)核磁图(1HNMR)3-甲基-1-戊醇(589-35-5)质谱(MS) | |
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