基本信息 | |
【中文】 肉桂酸丁酯 |
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【英文名称】 BUTYL CINNAMATE (E)-3-PHENYL-ACRYLIC ACID BUTYL ESTER N-BUTYL CINNAMATE 3-phenyl-2-propenoicacibutylester 3-phenyl-prop-2-enoicacidbutylester cinnamateden-butyle cinnamicacid,butylester cinnamicacidn-butylester eliminoxy n-butylphenylacrylate 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, butyl ester Butylcinnamat (E)-Cinnamic acid butyl ester Butyl trans-cinnamate tarns-Cinnamic acid butyl ester 3-Phenylacrylic acid butyl ester 3-Phenylpropenoic acid butyl ester Benzeneacrylic acid butyl ester Butyl benzeneacrylate |
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【CAS】 538-65-8 |
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【中文名称】 肉桂酸丁酯 桂皮酸丁酯 桂皮酸正丁酯 肉桂酸正丁酯 正丁基肉桂酸酯 |
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【EINECS 编号】 208-699-6 |
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【分子式】 C13H16O2 |
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【MDL 编号】 MFCD00051560 |
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【分子量】 204.26 |
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【MOL 文件】 538-65-8.mol |
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【所属类别】 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香 |
物理化学性质 | |
【沸点 】143-144°C 12mm | |
【密度 】1,028 g/cm3 | |
【FEMA 】2192 | |
【折射率 】1.5420 | |
【闪点 】90°C | |
【Merck 】14,2299 | |
【BRN 】2328067 |
安全数据 | |
【危险类别码 】R36/38 | |
【安全说明 】S26-S36 | |
【RTECS 】GD8425000 | |
【海关编码】2916399000 |
应用领域 | |
【参考质量标准】FAO/WHO,2001 ▼ ▲ 含量(OT-18-1,当量因子e=102.14) ≥98% 酸值(OT-4) ≤1.0 折射率(n D 20) 1.539~1.545 相对密度(d 25 25) 1.008~1.014 |
538-65-8(安全特性,毒性,储运) | |
【储运特性】库房低温干燥通风 | |
【刺激数据】皮肤-兔 500 毫克/24小时 中度 | |
【毒性分级】低毒 | |
【急性毒性】口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 7000 毫克/公斤 | |
【可燃性危险特性】热分解排出辛辣刺激烟雾 | |
【类别】有毒物质 | |
【灭火剂】水, 干粉, 二氧化碳, 泡沫 |
常见问题列表 | |
【毒性】GRAS(FEMA)。 | |
【使用限量】FEMA(mg/kg):饮料0.83;冰淇淋2.6;糖果和焙烤制品1.5;含醇饮料2.0。适量为限(FDA,§172.515,2001)。 |