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| 基本信息 | |
| 【中文】 尼泊金乙酯 |
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| 【英文名称】 4-(ethoxycarbonyl)phenol 4-HYDROXYBENZOIC ACID ETHYL ESTER AKOS BBS-00000702 ETHYL 4-HYDROXYBENZOATE ethyl butex ETHYLPARABEN ETHYL PARASEPT ETHYL P-HYDROXYBENZOATE p-hydroxybenzoate ethyl ester P-HYDROXYBENZOIC ACID ETHYL ESTER RARECHEM AL BI 0098 4-Carbethoxyphenol 4-hydroxy-benzoicaciethylester Aseptin a Aseptine a Aseptoform E aseptoforme Benzoic acid, 4-hydroxy-, ethyl ester Benzoic acid, p-hydroxy-, ethyl ester Benzoicacid,4-hydroxy-,ethylester |
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| 【CAS】 120-47-8 |
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| 【中文名称】 尼泊金乙酯 对羟基苯甲酸乙酯 对羟基苯甲酸乙酯(尼泊金乙酯) 尼泊金A 尼泊金,A4-羟基苯甲酸乙酯 4-羟基苯甲酸乙酯 对羟基安息香酸乙酯 苯乙酯 乙基-4-羟基苯甲酸酯 對羥苯甲酸乙酯 对羟基苯甲酸乙酯(标准品) |
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| 【EINECS 编号】 204-399-4 |
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| 【分子式】 C9H10O3 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00002353 |
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| 【分子量】 166.17 |
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| 【MOL 文件】 120-47-8.mol |
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| 【所属类别二】 饲料添加剂: 饲料贮存添加剂 |
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| 【所属类别三】 食品添加剂: 防腐剂 |
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| 【所属类别一】 食品添加剂: 防腐杀虫剂: 防腐剂 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】白色结晶或结晶性粉末。熔点115-118℃，沸点297-298℃。易溶于乙醇、乙醚和丙酮，微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚。有轻微特殊香气，味微苦，灼麻。 | |
| 【溶解性】易溶于乙醇、乙醚和丙酮，微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚 | |
| 【熔点 】114-117 °C(lit.) | |
| 【沸点 】297-298 °C(lit.) | |
| 【闪点 】297-298°C | |
| 【储存条件 】0-6°C | |
| 【Merck 】14,3837 | |
| 【BRN 】1101972 | |
| 理化性质 | |
| 【密度 】1.1708 (rough estimate) | |
| 【折射率 】1.5286 (estimate) | |
| 【形态】Crystalline Powder | |
| 【颜色】White | |
| 【水溶解性 】Slightly soluble in water. | |
| 【稳定性】Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases. | |
| 【CAS 数据库】120-47-8(CAS DataBase Reference) | |
| 【NIST化学物质信息】Ethylparaben(120-47-8) | |
| 【EPA化学物质信息】Benzoic acid, 4-hydroxy-, ethyl ester(120-47-8) | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作食品防腐剂，也用于制药、皮革等行业 | |
| 【用途二】对羟基苯甲酸酯类对霉菌和酵母菌的抑制作用较强，对细菌特别是对乳酸菌及革兰氏阴性杆菌的作用较差，但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强，且抗菌作用受pH值影响不大，在pH值4～8的范围内效果均好。对羟基苯甲酸酯类烷基越长抗菌作用越强，依次为丁酯>丙酯>乙酯。对羟基苯甲酸酯类是世界各国普遍使用的防腐剂之一。我国规定用于糕点馅，最大使用量0.5g/kg(以对羟基苯甲酸计，下同)；在果汁(味)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油、酱料中最大使用量0.25g/kg;在碳酸饮料、蛋黄馅中最大使用量0.2g/kg；在食醋中最大使用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中最大使用量0.012g/kg。 | |
| 【用途三】对羟基苯甲酸酯类对霉菌和酵母菌的抑制作用较强，对细菌特别是对乳酸菌及革兰阴性杆菌的作用较差，但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强，且抗菌作用受PH影响不大，在PH4-8的范围内效果均好。对羟基苯甲酸酯类烷基越长抗菌作用越强，依次为丁酯>丙酯>乙酯。对羟基苯甲酸酯类是世界各国普遍使用的防腐剂之一。我国规定用于糕点馅，最大使用量0.5g/kg（以对羟基苯甲酸计，下同）；在果汁（味）型饮料、果酱（不包括罐头）、酱油、酱料中最大使用量0.25g/kg；在碳酸饮料、蛋黄馅中最大使用量0.2g/kg；在食醋中最大实用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中最大使用量0.012g/kg。 | |
| 【用途四】防腐剂。各国多使用其乙酯及丙酯，但日本常使其丁酯。因其难溶于水，故常将各酯类合用。 | |
| 【用途五】有机中间体。用作防腐剂、抑菌剂，用于食品、化妆品、医药品。还可用作有机分析试剂。该品对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用，对霉菌与酵母的作用较强，但对细菌特别是对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。是食品和医药的高效防腐杀菌剂。 | |
| 【用途六】防腐剂(食品、药品)。抑菌剂。防霉剂。有机分析测定羰基和卤化物。该品对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用，对霉菌与酵母的作用较强，但对细菌特别是对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。是食品和医药的高效防腐杀菌剂。校准仪器和装置；评价方法；工作标准；质量保证/质量控制；其他。 | |
| 【参考质量标准二】GB 8850—88(强制性国标)@FAO/WHO，1998含量@≥99%@≥99.0%(干基) 熔点@115～118℃@-酸度@合格@正常硫酸盐(以SO42+计) @≤0.024%@≤0.05%(GT-5，试样2g) 对羟基苯甲酸及水杨酸@合格@正常砷(以As计；GT-3)@0.0001%@≤3mg/kg(GT-3-2)重金属@0.001%(以Pb计，GT-16)@≤10mg/kg(GT-16-2试样2g)干燥失重(80℃,2h)@≤0.5%@≤0.5%灼烧残渣(GT-20)@≤0.05%@- ▼ ▲ | |
| 【参考质量标准三】GB8850一88 ▼ ▲ 含量/% ≥99.0 熔点/℃ 115～118 酸度 合格 硫酸盐(以SO4 2-计)/% ≤0.024 对羟基苯甲酸及水杨酸试验 合格 干燥失重(80℃，2h)/% ≤0.5 灼烧残渣/% ≤0.05 重金属(以Pb计)/% ≤0.001 砷(以AS计)/% ≤0.0001 | |
| 【参考质量标准一】GB 8850-1988 ▼ ▲ 含量/% ≥99.0 熔点/℃ 115~118 酸度 合格 硫酸盐(以SO4 2-计)/% ≤0.024 对羟基苯甲酸及水杨酸试验 合格 干燥失重(80℃，2h)/% ≤0.5 灼烧残渣/% ≤0.05 重金属(以Pb计)/% ≤0.001 砷(以As计)/% ≤0.0001 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S36-S24/25 | |
| 【WGK Germany 】1 | |
| 【RTECS 】DH2190000 | |
| 【RTECS号】DH2190000 | |
| 【TSCA 】Yes | |
| 【海关编码】29182930 | |
| 【海关编码 】29182930 | |
| 【毒害物质数据】120-47-8(Hazardous Substances Data) | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由对羟基苯甲酸与乙醇在硫酸存在下酯化而得。 | |
| 【方法二】将对羟基苯甲酸、乙醇、苯和浓硫酸依次加入酯化釜内（乙醇过量），搅拌加热进行酯化。蒸汽通过冷凝器冷凝后进入分水器以除去酯化生成的水，苯再回流入酯化釜内。当馏出液中不再含有水时，蒸出残余的乙醇和苯。当反应釜内温度升至100℃后，保持10min左右，当无馏出液后趁热将反应液放入装有水并快速搅拌的清洗锅内，加入NaOH至中性，溶解除去为反应的对羟基苯甲酸，离心过滤后的结晶用清水洗两次后移入脱色锅，加热用乙醇溶解后加活性炭脱色；趁热压滤后，滤液进入结晶槽结晶，过滤干燥即得产品。 | |
| 【方法三】将对羟基苯甲酸、乙醇、苯和浓硫酸依次加入酯化釜内(乙醇过量)，搅拌加热进行酯化。蒸汽通过冷凝器冷凝后进入分水器以除去酯化生成的水，苯再回流入酯化釜内。当馏出液中不再含有水时，蒸出残余的乙醇和苯。当反应釜内温度升至100℃后，保持10min左右，当无馏出液后趁热将反应液放入装有水并快速搅拌的清洗锅内，加入NaOH至中性溶解除去未反应的对羟基苯甲酸，离心过滤后的结晶用清水洗两次后移入脱色锅，加热用乙醇溶解后加活性炭脱色；趁热压滤后，滤液进入结晶槽结晶，过滤干燥即得产品。HOC6H4COOH+C2H5OH[H2SO4]→HOC6H4COOC2H5 | |
| 【方法四】由对羟基苯甲酸与乙醇在硫酸催化剂存在下进行酯化，酯化完成后在水中结晶，再经过滤、酸洗得成品。 | |
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