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| 基本信息 | |
| 【中文】 硫代乙酸丙酯 |
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| 【英文名称】 FEMA 3385 N-PROPYL THIOACETATE PROPYL THIOACETATE S-N-PROPYL THIOACETATE S-PROPYL THIOACETATE THIOACETIC ACID S-PROPYL ESTER Acetic acid, thio-, S-propyl ester ethanethioicacid,s-propylester Propyl thiolacetate s-n-propylthoacetate S-Propyl ethanethioate Thioacetic acid S-n-propyl ester Normal-propyl thioacetate S-n-Propyl thioacetate, 98+% |
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| 【CAS】 2307-10-0 |
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| 【中文名称】 硫代乙酸丙酯 硫代乙酸S-正丙酯 硫代乙酸S-正丙酯, 98+% |
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| 【EINECS 编号】 218-984-7 |
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| 【分子式】 C5H10OS |
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| 【MDL 编号】 MFCD00039937 |
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| 【分子量】 118.2 |
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| 【MOL 文件】 2307-10-0.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【沸点 】137-139°C | |
| 【密度 】0,971 g/cm3 | |
| 【FEMA 】3385 | |
| 【折射率 】1.4600 | |
| 【闪点 】137-139°C | |
| 【BRN 】1740765 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作食用香精 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1999 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥99% 折射率(n D 20) 1.457～1.463 相对密度(d 25 25) 0.953～0.959 醇中溶解度(OT-43) 1ml溶于lmL95%乙醇 | |
| 安全数据 | |
| 【危险类别码 】R10-R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S16-S26-S36/37/39 | |
| 【危险品运输编号 】1993 | |
| 【危险等级】3 | |
| 【包装类别】III | |
| 【海关编码】29309090 | |
| 常见问题列表 | |
| 【毒性】GRAS(FEMA)。 | |
| 【使用限量】FEMA：饮料、焙烤制品、肉、肉汁、汤品、调味品、腌菜、谷类，均1.0mg/kg。 | |
| 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 硫代乙酸丙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| 知名试剂公司产品信息 | |
| 【Alfa Aesar】硫代乙酸S-正丙酯,98+%S-n-Propyl thioacetate, 98+%(2307-10-0) | |
| 【TCI Shanghai】乙酸丙硫酯S-Propyl Thioacetate,>98.0%(GC)(2307-10-0) | |
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